Сладоста на тиква во главните јадења не може да биде прифатена од многумина. Во повеќето случаи, тиквата се користи за да се направат десерти, игнорирајќи ја целата количина на тепсија што може да се готви со овој прифатлив зеленчук. Земете ја тиквата како база, додадете пилешко и зеленчук, посипете ја садот со сирење и ставете ја во рерната - за помалку од еден час на вашата маса ќе ви светне оваа прекрасна тепсија.
Тепсија тепсија со пилешко и сирење
Состојки:
- путер - 10 g;
- бел кромид - 50 g;
- суво бело вино - 35 ml;
- чеснок каранфилче;
- тиква пире - 2 предмети;
- пилешка супа - 230 ml;
- млеко - 230 ml;
- лист на мудрец;
- пилешко филе - 490 g;
- ставете 450 g;
- рендан пармезан и моцарела - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Бел кромид се сече на прстени и се карамелизира во тава со додавање на путер. По 20 минути, истурете го виното во тава и испарувајте го.
Во садот на блендерот ја ставаме лудата паста за заби во пастата, пирето од тиква, истурете ја целата супа и млеко, а потоа вкусуваме со масло, зачини и билки. Намалете ја содржината на садот додека не се излади и се комбинира со кромидот.
Тестенината е варена придржувајќи се кон упатствата на пакетот. Пилете го пилето додека не се подготви, а по ладењето разгоруваме во големи влакна. Измешајте ја масата врз основа на пире од тиква со живина и тестенини, додадете половина од сирењето и дистрибуирајте ја подготвената форма за печење. На врв со посипување на сите преостанати сирења и наместете го за готвење на 180 ° C. По 20 минути, пилешко пудинг со тиква ќе биде подготвен да служи.
Како да се готви тепсија тесто со пилешко и печурки?
Состојки:
- пилешко (бело месо) - 500 гр;
- тиква - 300 g;
- тиква пире - 1 точка;
- главата на карфиолот;
- шампињони - 200 g;
- млеко - 200 ml;
- бел кромид - 40 g;
- чешнички лук - 2 парчиња;
- Цвет цимет и морско оревче - по 2 грама.
Подготовка
Ајде да го исечеме сецкан белиот кромид со лук и печурки додека не биде подготвен. Додека зеленчук и печурки се пржени, пилешко се сече во слама и исто така се стави во тава. Кога парчињата од пилешко се сфаќаат од сите страни, но сè уште не се целосно подготвени, додаваме пире од тиква, млеко и зачини. Исушете ја содржината на тава додека не се згусне млечниот сос од тиква.
Во меѓувреме, ја разделуваме зелката во inflorescences, и чиста тиква и парче го. Печете зеленчук, изобилно наводнување и зачинување, на 190 ° C за 20-25 минути или до меки.
На дното на образецот го ставате печен зеленчук, ставете ги крем сос со пилешко и пире од тиква и ставете го сè во рерна 20 минути. По желба, тепсијата може да се попрска со рендано сирење пред да биде испратена во рерната.
Пиперки тепсија со пилешко и компири
Состојки:
- компир клубени - 750 g;
- тиква - 750 g;
- пченка - 270 g;
- пилешко месо - 300 гр;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- крем - 200 ml;
- 2 sprigs на мајчина душичка;
- тврдо сирење - по вкус.
Подготовка
Температурата на рерната се прилагодува на 200 ° C.
Започнуваме со готвење зеленчук, го олеснуваме микробрановата печка, ја исекуваме излупената тиква и компири, налевајќи ги со неколку лажици вода, директно во посебна форма и покривајќи го филмот за храна. Готвење зеленчук треба да биде со максимална моќност околу 3 минути или до меки.
Измешајте го варен компир со тиква и пченка кернели, сезона и се прелива шлаг со јајца. Варете го пилето и излажете го во влакна. Ние додаваме пилешко на мешавина од зеленчук и крем, посипете ја садот со мајчина душичка и преместете ја во форма на оган. Пред да го испратите во рерната, посипете ја тепсија со сирење. Подготвеноста на садот треба да се провери по 45 минути.