Печена риба во фолија во рерната - свечено лекување што може да се сервира на делничен ден, дополнет со вкусни состојки: зеленчук, ароматични зачини, зачинети сосови и зеленчуци. Можете да готвите и бело и црвено, и мала речна риба, задоволувајќи ги желбите на сите јадења.
Како да се пече риба во рерната во фолија?
Секоја рибни јадења во рерната се вкусни, засладувач на устата и не бараат посебни вештини за време на готвењето, само треба да ги следите правилата и да користите добар рецепт, но главното прашање што го придружува домаќинот за време на готвењето е колку да печете риба во рерната во фолијата.
- Најбрз дел се риби: филети, стекови или мали трупови, нивното печење трае од 20 до 35 минути.
- Труп од голема риба, крап или розова лосос, на пример, се готви 30-40 минути.
- За риба заматување, 10 минути пред фолија да е подготвена да се расплетува.
- Најдобар додаток за било која риба ќе биде агруми. Риба со лимон во рерната - можност за победа за вкусно јадење.
- Рибите можат да бидат зеленчук, житарки, зеленчук или цитрус.
Како да се готви црвена риба во рерната?
Црвената риба печена во рерната се подготвува брзо и едноставно. Ако користите розова лосос или пастрмка, подобро е да ги маринирате 20-30 минути пред да готвите, лосос, лосос или матични маснотии, за да можете да се ограничите на триење со сол и зачини. Печете како цели трупови и одделни делови: стекови, опашки, филети.
Состојки:
- филе лосос - 600 гр;
- лимон - ½ парчиња.
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. л .;
- сол, црн пипер, сува мајчина душица и рузмарин.
Подготовка
- Филе нанесуваат со сол и зачини.
- Поставете на лист фолија, посипете со масло.
- Од погорната дистрибуција на лимонот парчиња, запечати го пликот.
- Печете 15 минути, отворете го пакувањето, гответе уште 10 минути.
Полнети риби во рерната
Едноставната печена риба со ориз во рерната нема да изгледа здодевно ако го користите рецептот. Садот е невообичаено вкусен, нежен и деликатен. Составот вклучува крем сирење, спанаќ и сосема малку лук, овој сет на состојки ќе го направи вкусот на јадењето незаборавно.
Состојки:
- филе на тилапия - 600 гр;
- заварени овошје со ориз - 150 g;
- спанаќ - 50 g;
- лук - 2 заби;
- Маскарпоне - 70 г.
Подготовка
- На фолија сече, дистрибуција на филети, сол.
- Спанаќ во тава со лук, се меша со ориз и крем сирење.
- Поставете го полнењето на филето, закачете го ролпот, запечатете го пакетот.
- Печете риба во фолија во рерната за 25 минути на 220 степени.
Речна риба во рерна
Печена бела риба во рерната ќе го израдува невообичаениот вкус на кулинарските експерти и дегустатори, но на подготовките треба да му се пристапи одговорно. За да се заштити садот од присуство на можни паразити, трупот е темелно исчистен, измиен и печен подолго од лицата со црвено месо. На мали коски не се почувствуваа, рибите се сечат одозгора.
Состојки:
- крап - 2 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- сол, бибер, рузмарин;
- растително масло.
Подготовка
- Рибите се исчистени од скали, измиени, цревата и филмовите отстранети од абдоменот.
- Исечете ја главата, жабри.
- Исечени на површината, нанесуваат со сол, зачини.
- Посипете со сок од лимон, се шири во фолија и додадете цитрусни парчиња.
- Запечати го пакетот.
- Подгответе ја рибата во фолија во рерната за 25 минути, одвртете го пликотот, залечете го под скара 10 минути.
Стек од риба во рерна
А вкусна дел риба во фолија, печени во рерна, може да се пополни свечено мени со нов и оригинален третираат, ако го користите рецепт подолу. Идеален за црвени риби, тој мора да биде пре-мариниран во сос од путер за 30 минути, па садот ќе биде повеќе апетитен. Во пакетот можете да додадете мешавина од зеленчук или цитрус.
Состојки:
- стекови - 2 парчиња;
- портокал - 1 парче;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. л .;
- лук - 2 заби;
- сол, мелен пипер;
- сушен букет Гарни - 2 лажици.
Подготовка
- Стегачи решетки со сол, бибер и билки.
- Измешајте го путерот, сокот од половина лимон и сецкан лук.
- Истурете стекови со маринада, покријте, оставете 30 минути.
- Ставете ги парчињата во посебни снопови, запечатете ги.
- Рибата во фолија се пече во рерна за 25 минути на 220 степени и 10 минути со отворена фолија под скара.
Риба со маринада во рерна
Рибата во рерна со моркови и кромид е сад познат на многу домаќинки уште од советско време: во речиси секоја куќа се подготвува вкусен и задоволувачки третман. Пржењето на зеленчук се подготвува однапред: кромидот е зачинет со моркови, надополнет со зачини. Вкусна маринада, ако за време на гаснето додадете малку бело вино.
Состојки:
- рибни филети - 700-800 g;
- кромид и моркови - 4 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
- сол, бибер;
- вода - 1 предмет;
- бело вино - 3 лажици. л .;
- домат паста - 2 лажици. л.
Подготовка
- Скршен кромид и морков, додадете доматна паста, навлегувајте под капакот 5 минути.
- Истурете вино и вода, зачинете со шеќер, сол со пиперка.
- Во фолија стави филети, покријте со зеленчук пржени, запечати го пакувањето.
- Печење риби под маринада во фолија во рерна за 25 минути на 200 степени.
Печена риба со компири
Вкусни риби во рерната печени во фолија во друштво на растителен гарнир е задоволително, самодоволно јадење, кое е подготвено за голема компанија. Најдобар додаток на овој рецепт ќе биде компирот. Со оглед на тоа што рибата е подготвена побрзо од компири, таа мора да се варат претходно пред половина подготовка.
Состојки:
- филети од црвена риба - 500 g;
- млади компири - 400 гр;
- сол, бибер;
- Француски сенф - 2 суп.л-патки. л .;
- сусам - 1 суп.л-патки. л .;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. л .;
- букет Гарни - 1 суп.л-патки. л .;
- лимон - ½ парчиња.
Подготовка
- Се меша сок од лимон, сенф, масло, сусам и зачини, покријте со сос риба, оставете 20 минути.
- Варете го компирот до половина готви, ставете ги во фолија.
- Робови се шират над компирот, истурете ги остатоците од маринадата, запечатете го пликот.
- Печете 25 минути на 220 степени.
Риба под крзнено палто во рерната
Вкусно и сочно ќе ја претвори рибата во рерната со сирење , надополнета со чаши од домати и прстени маринирани во оцет кромид. Парчиња може да се печат по делови, запечатени филети во фолија. Храната брзо се пече, готвењето ќе трае околу 20 минути. Еден добар прибор за јадење ќе биде варен компир или печени зеленчук микс.
Состојки:
- филети од риба - 500 гр;
- мариниран кромид - 1 ЕЕЗ.
- домати -2 ЕЕЗ.
- сирење - 150 g;
- сол, бибер, мајчина душичка.
Подготовка
- Додајте сол и зачини на рибата.
- Намалете го филетот со дел, ставете ги во фолии.
- На врв со кромид, потоа чај од домати, великодушно со сирење.
- Се пече во запечатен плик на 20 минути, отворете го пакувањето 10 минути.
Риби печени во рерна со зеленчук
Рибата со зеленчук во рерната е вкусно третирање, кое се служи за прославата како главно топло јадење. Па во печена форма комбинира скуша со домати, кромид, моркови, слатка пиперка. За зачинета додадете jalapeno и цитрусни парчиња. За ситност, шампињони или други печурки се додаваат.
Состојки:
- филети од риба - 600 гр;
- ratunda - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- jalapeno - 1 ЕЕЗ.
- портокал - ½ парчиња;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. л .;
- сок од портокал - 4 суп.л-патки. л .;
- сол, бибер, сушен рузмарин.
Подготовка
- Исечете голем зеленчук (освен домати), портокал и jalapenos.
- Измешајте путер, сок, сол, бибер, рузмарин, истурете го сосот со зеленчук.
- Додајте филети од исечени парчиња на маринадата, оставете ги 30 минути.
- Ставете го работното парче во фолија, додадете домати, печат.
- Печете 20 минути на 220.
Риба во сол во рерна - рецепт
Рибата во солта во рерната се покажува како невообичаено вкусна, сочна. За печење, користете дебел труп, но не грижете се дека садот се претвора во солено, благодарение на овој сложениот начин на готвење солта не се апсорбира во рибата, ја заситува поради пареата на сокот, како резултат на тоа птицата стекнува крцкава кора, а телото станува нежно.
Состојки:
- риба (труп) - 1 кг;
- сол голема - 1,2 кг;
- протеини - 2 ЕЕЗ.
- кора со две лимони;
- копра, петел - 1 куп.
Подготовка
- Риба чиста, се мие, суви крпа, пополнете го стомакот со зелена боја.
- Измешајте сол со протеини, кора од лимон. Добијте паста слична маса.
- На фолија се сече, стави половина од сол паста, дистрибуција на риба, покријте го со остатокот од сол, и да го запечатиме добро.
- Не ја покривајте фолијата! Се пече 35-40 минути.
- Извадете ја рибата од рерната, извадете ја "лушпата" од солта, послужете ја садот со топла вода.