Сирење се држи во рерната - рецепт

Сирење стапчиња - прекрасен примамливата деликатес во пиво, тие исто така може да се сервира под кафе , чај, компоти, овошни сокови , кисело млеко, риби и месни супи.

Како да се готви вкусни сирење стапчиња во рерна?

Состојки:

Солта не треба да биде вклучена во тестот - тоа е повеќе од доволно за сирење, шеќерот не е потребен - тоа не е корисно.

Подготовка

Пред замрзнување на маслото во замрзнувачкиот дел од фрижидерот и решетки го на рендерот, а исто така и сирење и сирење. Ние додаваме брашно, ракија и малку семе ким и / или сусам, протеин од 2 јајца и жолчка од 1-виот (вториот жолчка ќе биде потребен подоцна). Ние мачкам тестото, се тркалаат, дојдете, покријте го со салфетка и оставете го да остане во фрижидер околу 1-2 часа.

Ние го мачкаме тестото, превртете го во не премногу тенок слој и пресечете го со нож за да се направат стапчиња. Користете четка, подмачкајте ја површината со стапчиња со жолчка од јајце и посипете ги со семиња. Печете на подмачкана или подмачкана мрсна хартија за печење во садот за околу 15-20 минути на температура од околу 200 степени Целзиусови.

Ние ги користиме внимателно и внимателно, стапките "летаат" многу брзо, бидејќи се многу вкусни и мали.

Сирење стапчиња со урда

Состојки:

Подготовка

Ќе го маммеме тестото од сирење од селеното брашно, павлаката, солени урда и јајца. Во серијата, додадете малку сода. Тешко да се тркалаат тестото, исечете го слојот со нож на кратки панделки. Ние вртење на ленти спирално и лежи ги на подмачкан сад за печење (или ние го направиме подмачкано хартија за печење). Ние ги печеме стапчињата во загреана печка на температура од 200 степени Целзиусови.

Контрола подготвеност визуелно - прачки треба да се претвори розова. Ова е опција, така да се каже, буџетски. Можете да додадете рендано тврдо сирење на тестото и сезона со зачини (семки од ким, коријандер, анасон, сусам). Можете да направите со топено сирење, само тоа, пред решетки, прво мора да се замрзне.

За сирење стапчиња, подготвени на 1 или 2 рецепт, можете да служат сирење или сос од домати.