Измешаните јајца се одлична опција за појадок, бидејќи е едноставна, брза, хранлива и вкусна. Но, за готвење обични јајца е малку неинтересно. Сега ќе ви кажам како да направите пржени јајца со печурки.
Измешани јајца со печурки - рецепт
Состојки:
- шампињони суровини - 200 g;
- големи пилешки јајца - 5-6 парчиња;
- кромид - 120 g;
- пиперка;
- сол;
- куркума .
Подготовка
Кромидот е трошлив, сецкани сецкани во тенки ленти. Кромидот лесно се пржи, а потоа испраќаме подготвени печурки и ги готвиме додека не се розеви. Потоа додадете куркума и бибер. Над ние ги кршиме јајцата и додадеме сол за нив. Покријте ја тавата со капак и пржете јајцата со печурки и кромид додека протеинот не се згусне.
Измешани јајца со печурки и домати
Состојки:
- кисела печурка - 120 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- пиперка - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- стопи маст - 20 g;
- сол;
- зеленчук.
Подготовка
Маринирани печурки исечете ги на парчиња и лесно испржете ги. Во посебен тавче на сало СРЈ домати се сече на парчиња, слатки пиперки и сецкан кромид. Ги шириме печурките од врвот и ги кршиме јајцата. СРЈ додека не се готви под капакот на средна топлина.
Пржени јајца со печурки, домати и сирење
Состојки:
- средни печурки - 4 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- шприц од копра - 2 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- сирење - 40 g;
- путер - 30 g;
- сол;
- пиперка;
- сончогледово масло.
Подготовка
Ние ги исекуваме печурките на тенки парчиња. Ги ставаме на сува тава и нека испариат течностите од печурките. Потоа се става во маслото и пржете ги печурките. Домати намали парчиња и да ги додадете во печурки, лесно испржете. Потоа возиме во јајца, сол, бибер по вкус, посипете со рендано сирење и сецкани билки. Скршете ги јајцата со капакот додека не се готви. И тогаш веднаш жешко служеше на масата.
Како да се готви пржени јајца и печурки во рерна
Состојки:
- печурки шампињони - 190 g;
- крем 33% маснотии - 200 ml;
- праз 1 компјутер.
- Пилешки јајца со средна големина - 7 ЕЕЗ.
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Исечете печурки и праз. Свртете ги во масло. Пипер и сол сезона да вкусат. На дното на садот за печење, се става во крем, врвот со печурки и кромид, а одозгора ги кршиме јајцата. Почекајте ги и бибер по вкус. Јајцата ги праќаме во рерната. Ќе биде подготвена за околу 20 минути ако температурата во рерната е 180 степени.