Нема ништо полесно отколку да се подготви срдечна и вкусна чинија за појадок наречен пржени јајца . За да го даде вкусот, може да се менува со разни состојки, било да е тоа месо или рибни производи, зеленчук, сирење итн. Исто така, ова едноставно јадење може да се модифицира поради голем број рецепти од француската кујна.
Едноставните промени во подготовката и сервирањето на обичните јајца со едноставни нијанси ги прават јадењата за јајца независни и уникатни, кои се наоѓаат во речиси секој француски, а не само угостителски објект.
Денес ние сме среќни да ви кажам како да направите пржени јајца на француски.
Рецептот за пржени јајца на француски
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- салата црвен или бел кромид (голем) - 1 ЕЕЗ;
- свежи големи домати - 2 парчиња;
- бел леб или леб - 4 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сирење тешко - 50 g;
- сол - по вкус;
- свеж зеленчук .
Подготовка
Излупете го кромидот и смачканиот кромид во тава со маслиново масло додека не се проѕирни, додадете исецкани домати и пуштете ги додека не испари течноста. Потоа го шириме лебот исечете ги на ленти или коцки на зеленчук, а исто така и СРЈ. Измешајте ја вилушката или размахване со јајца и сол додека не се уништите и истурете во тава врз зеленчук и леб. Посипете ги на врвот на ренданото сирење и варете под капакот додека не го подготвите.
Ние им служиме топло француски пржени јајца со домати и леб, се шири на плочи и посеан со сецкани зеленило.
Пржени јајца во француски леб
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- леб бело или црно - 2 парчиња;
- шунка - 100 g;
- крем или растително масло за пржење;
- свеж магдонос, босилек и зелен кромид;
- сол, бибер.
Подготовка
Од подготвените парчиња леб, еден и пол сантиметри дебели, ја отсекуваме трошката, оставајќи на кората околу сантиметар од секоја страна. Спржете ги на едната страна произведените плодови во тава со крем или растително масло. Таму го испраќаме шунка со шунка и пржете, повремено мешајќи. Свртете ги парчињата леб на другата страна, поместете ги коцките од шунка внатре и возете од горе на јајцето. Солен, по желба, пиперка и пржете на многу бавен оган, додека протеинот во јајцето не се сфати.
Ние им служиме топло пржени јајца на француски во леб, зачинети со сецкани билки и зелени перки од кромид. Одделно, можете да служите сецкани свежи домати.