Француска супа од кромид - рецепти за вкусно и вкусно јадење

Француската супа од кромид е класика на националната кујна на Франција и со текот на времето станува популарна меѓу потрошувачите низ целиот свет. Ова се должи на изненадувачки богатиот и рафиниран вкус на топла, оригинална храна и релативно едноставна технологија за готвење.

Како да се готви супа од кромид?

Готва француска супа од лак секој може. За да го направите ова, ќе ви требаат едноставни, секогаш достапни производи, некои слободно време, вистински рецепти и соодветни препораки за извршување на технологијата.

1. Сијалиците за супа се чистат, се сечат на половина, а потоа резан со лобули.
2. Кромид исечени се готват најмалку половина час во путер додека не се крене сенка.
3. Дополнување passerovku течна основа и зачини, готви до саканата густина.
4. Послужена е француска супа од кромид со круни и сирење.

Класична кромидска супа

За да се подготви вистинска француска супа од кромид, чиј класичен рецепт ќе биде опишан подолу, неопходно е да се обезбеди присуство на кромид луковици од слатки сорти. Дел од производот може да се замени со праз. Кога се користи класичен зеленчук, тој се дополнува со малку шеќер на крајот од облекувањето.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• путер - 4 суп.л-патки. лажици;
• супа - 1 л;
• мајчина душица - 5-6 гранки;
• сирење - 100 g;
• сол, црн пипер, багета.

Подготовка

1. Кромидот се става во контејнер со путер, испрскајте 3-5 минути на висока топлина, потоа намалувајте ја топлината и издувајте се пред карамелизирањето на парчиња кромид.
2. Леј мајчина душичка, делови истури жешка супа, секој пат давање на влага половина испарува на висока топлина.
3. Тие добиваат вистинска количина на супа, ставете ја во саксии со тост, кои се попрскани со сирење и се печат во рерната на 200 степени 15 минути.

Француска супа од кромид со сирење

ја практикуваме оваа идеја и ги проценуваме сите нејзини предности и недостатоци. Најдобро вкусно ќе се испостави ако го употребувате сирењето или слично.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• стебленца од целер - 1-2 парчиња;
• путер - 4 суп.л-патки. лажици;
• супа - 700 ml;
• зелена - по вкус;
• сирење - 200 g;
• сол, леб.

Подготовка

1. Поминете го кропскиот кромид со целер, истурете го во топла супа и варете 15 минути.
2. Парчињата од лебот се замачкани во тостерот.
3. Истурете ја француската кромидска супа во саксии, посипете со половина сирење, на која се ставаат круни со преостанатите сирени.
4. Ставете го садот 15 минути во рерната.

Француски кромид супа-пире од компири - рецепт

Нежен, лесен, хранлив и изненадувачки миризлив ќе се претвори на супа од кромид на француски. Неговата кадифена кремаста текстура ќе ги задоволи потребите на секој потрошувач и особено ќе ги задоволи оние кои не можат да ги прифатат карактеристичните кромидни кромидчиња во садот. Послужете ја садот со румени крутони и рендано сирење.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• Путер - 3 лажици. лажици;
• супа - 500 ml;
• крем - 100 ml;
• сирење - 50 g;
• сол, бибер, зелена боја, крутони.

Подготовка

1. Поминете го кромидот во крем за сенка околу 30-40 минути.
2. Додадете го брашното, измешајте, истурете во топла супа.
3. Сезона топло по вкус, фрли зелена, потоа се меша, се меша крем, топло.
4. Служи француски кромид супа крем, додавање на плоча тост и рендано сирење.

Кромидска супа со пилешка супа

Француската супа од кромид е рецепт кој може да се продава на зеленчук, говедско или пилешко супа . Втората опција ќе биде опишана подоцна. Како основа за дизајнот на топла во овој случај, лушпа на пилешко со зеленчук, зачинет со посакуваните зачини: лаврен, миризлив пипер, корени.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• пилешко - 500 гр;
• вода - 1 л;
• морков, корен од магдонос и целер - по вкус;
• лорел, грашок од слатка пиперка - по вкус;
• Путер - 3 лажици. лажици;
• сирење - 100 g;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• сол, бибер, тост.

Подготовка

1. Пилешко месо се варат во вода додека не се подготви, додавајќи корени и зачини.
2. Извадете го филтерот за месо, супа.
3. Поминете го кромидот во путер, додадете шеќер, излеете уште 5 минути, истурете во супа.
4. Се вари содржината до саканата густина, сезона.
5. Тост се попрскани со сирење, кориан и сервиран заедно со супата.

Кромидска супа со бело вино - рецепт

Следно, ќе научите како да готвите супа од кромид на француски со бело суво вино. Додавањето алкохол ќе го направи вкусот на жешко повеќе рафинирано и рафинирано, што особено ќе го ценат гурманите и вистинските познавачи на националната француска кујна. Пилешки супа и сладок салат лак се најпогодни за рецепт.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• бело суво вино - 0,5 чаши;
• пиперки од супа - 750 ml;
• Путер - 3 лажици. лажици;
• сирење - 100 g;
• Француски багете - 1 ЕЕЗ.
• сол, бибер.

Подготовка

1. Поминете го сецкан кромид во путер за 30 минути.
2. Истурете го виното, и по неколку минути супа и гответе ја содржината 15 минути.
3. Луксузна супа со вино зачинета за вкус и истури на плочи.
4. Протресени во тава или во тост крутони се попрскани со сирење, испратени пред да се топат во рерната или во микробранова печка, служени со супа.

Француска супа со топено сирење

Следниот рецепт за супа од кромид со сирење ќе даде можност да уживате во богатиот крем вкус на жешко. Во овој случај, наместо тврди сорти, сирењето е сплотено, што донекаде го менува финалниот вкус на францускиот деликатес. Во други аспекти, технологијата малку се разликува од класичната и лесно се извршува.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• путер - 4 суп.л-патки. лажици;
• супа - 1 л;
• топено сирење - 200 гр;
• сол, бибер, зелена боја, крутони.

Подготовка

1. Поминете и карамелирајте кромид кромид за 30 минути.
2. Истурете ја супата, испарувајте ја влагата до саканата густина, ја додавате содржината, додавајќи половина од сирењето и мешајќи додека не цветаат парчињата.
3. Остатокот од сирењето е поставен на тост, користен во рерната.
4. Послужете ја француската кромидска супа со сирење croutons .

Кромидска супа во мултиваријатот

Супа од кромид - рецептот е едноставен и лесен за спроведување и без употреба на модерна технологија. Меѓутоа, ако вашата кујна има мултиватор, не треба да се одрекувате од задоволството да ги искористите неговите уникатни функции. Со жешкото готвење уредот ќе се справи во најдобар случај, барајќи од вас минимално учество.

Состојки:

• кромид - 1 кг;
• путер - 4 суп.л-патки. лажици;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• супа - 1 л;
• сирење - 150 g;
• багет - 1 парче;
• сол, бибер, билки.

Подготовка

1. Кромидот се истура заедно со маслото во сад и се остава на "чорба", поставувајќи го режимот 30 минути.
2. Додадете го брашното, префрлете го уредот на "Печење" 20 минути.
3. По 10 минути, сулфур се истура и чека крај на програмата.
4. Смејте ја багетата во тостер или во тава, посипете со сирење.
5. Послужете ја топлата супа од француски кромид со румени круни и зеленчук.