Ние ви нудиме некои оригинални рецепти за супа со круни. Пржени парчиња леб ќе додадат посебен вкус на јадењето, а лук, додаден во супата, е неверојатна арома и пикантност.
Супа од сирење со круни
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- сирење - 50 g;
- крем - 2 суп.л-патки. лажици;
- ѓумбир, зачини - по вкус;
- пилешка супа - 500 ml;
- коњак - 1 суп.л-патки. лажица;
- путер - 50 g;
- бел леб - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња.
Подготовка
Значи, сирењето се нанесуваат и се мешаат со крем. Потоа додадете ѓумбир и бибер. Како резултат на масата се пренесува во врела пилешка супа и веднаш се меша. Солим по вкус, истурете коњак и победи ја супата со миксер. Ние го пресечеме лебот во мали коцки. Лукот се чисти, смачкан, пржен во путер од павлака заедно со леб и сервира круни на пилешка супа.
Супа од грашок со круни
Состојки:
- сува грашок -1 ул.
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- растително масло;
- зачини - по вкус;
- леб без кора.
Подготовка
Грашок натопена во текот на ноќта во водата, по што се вари додека не се подготви, додавајќи малку сол по вкус. Сијалицата се чисти, исечена во мали коцки. Моркови нанесуваат на ренде, грашок од бибер каша, и леб сече на мали парчиња.
Печете месото лесно и пржете во тава, потоа додадете кромид, моркови и да ги поминете сите до златно кафеава боја. Подготвени да печете пржење во супата и додајте малку сецкани пиперки. Продолжете да готвите на тивок оган околу 10 минути. Исечен леб пржете во тава, посипете го со пиперка и мајчина душичка. Пред сервирање, истурете грашок на грашок на плочи, посипете со круни и декорирајте ги со зелена боја.
Компирска супа со круни
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- бел леб;
- зачини и билки.
Подготовка
Компирот се чисти, се сече на коцки и се истури со вода за малку да се покрие. Потоа стави го на оган, донесе до вриење, сол по вкус и варете додека не се подготвени. Кромидот и морковот се исчистени, резан и ставани на растително масло. Исто така, пржени парчиња од бел леб, истурете го со лук и исечете ги на коцки.
Откако компирот е сосема мек, без да ја испуштате водата, кашајте ја со каша. После тоа, повторно ставете ја тавата на оган, додадете ја печетата зеленчук, зеленчук и зоврие. Подготвен супа-пире се истури на плочи и попрска со круни.