Како да се готви кулеш?

Кулеш или на друг начин, просокот со кромид и кромид е богата, богата супа подготвена од Козаците на теренот. За правилно подготвување на вистински козачки кулеш дома, потребни се две важни компоненти - маснотии и просо. За да се згусне супата обично се ставаат компири, зеленчук, печурки. Да разгледаме со вас некои рецепти за готвење кулеш дома и ние ќе им угодиме на нашите роднини со вкусен и срдечен оброк!

Супа Кулеш - рецепт

Состојки:

• свинско месо - 200 g;
• просо круп - 100 g;
• компири - 3 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1 парче;
• сол, бибер, ловоров лист - по вкус;
• зелена - за декорација;
• маст - за пржење.

Подготовка

Како да се готви вистински кулеш? Компири, кромид, морков се чистат и потоа се сечат на мали коцки. Во варено месо од супа, ставете го компирот и загрејте го 3 минути на тивок оган. Потоа излееме исплакната пишенка, покријте го со капак и варете 5 минути. Овој пат, пржете моркови со моркови и кромид, внимателно да ги ставите во супа, сол, бибер за вкус и варете додека не се подготвите. Пред сервирањето, го украсуваме садот со свежи билки.

Kulesh во multivark

Состојки:

• свинско месо - 200 g;
• компири - 4 ЕЕЗ.
• моркови - 2 парчиња;
• пченица снегулки - 1 точка;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• сол, зачини, ловоров лист - по вкус;
• растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

Како да се готви кулеш? За почеток, ја ставивме програмата "Bake" на multivark за 60 минути. Во сад, истурете го маслото и темелно го загревајте. Потоа го лупевме лупениот кромид, исплакнете ги и мелете ги. Го преместуваме во загреан мултиварк и го пржете.

Овој пат, ние чистиме моркови, рудникот и фино решетки. Додајте на кромид, промешајте и варете 5 минути.

Месото се обработува и се сече на мали парчиња. Додај на печење, затворете го multibar со капак и оставете да се подготват сите заедно пред крајот на програмата "Печење", периодично, мешајќи.

Компирите се чистат и се сечат во ленти. Милето се мие неколку пати под ладна вода и се подредува. По завршувањето на "Печење", го поставивме режимот "Клеење". Го ставаме пишенку во сад, се сече компир, соли по вкус, додаваме ловоров лист и зачини. Наполнете ја целата топла зовриена вода, покријте ја со капак и гответе супа кулеш во мултиваркниот околу 1 час. Подготвен сад се истура на плочи и служи на маса!

Ако ги преферирате вообичаените супи, тогаш ви нудиме рецепт за супа од зитири и тестенини .