Понекогаш сакате да готвите некое вкусно, корисно и задоволувачко јадење. Одлично решение може да биде салата со свинско месо. Па, ајде да погледнеме неколку едноставни и прекрасни рецепти за овој мезе.
Рецепт за салата со свински јазик и краставица
Оваа салата е многу едноставна за подготовка, но таа е рафинирана и необична по вкус. Тоа може да се направи на голем послужавник, но може да се стави на креманкам.
Состојки:
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
- јазик на свинско месо варено - 300 g;
- крем сирење - 50 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- конзервирани шампињони - 300 g;
- зелен кромид, копра, магдонос - по вкус;
- павлака и сенф - за полнење гориво;
- сол и црн пипер - по вкус.
Подготовка
Значи, да ја подготви салатата од јазикот, земете го јазикот и варете го во малку солена вода за два часа. 15 минути пред подготвеноста, додадете кромид, се сече на 3 дела, ловоров лист, сол и бибер по вкус.
Потоа нежно отстранете го заварен јазик, лади, лупам и исечете ги на ленти. Измешајте ги зелените. Конзервираните печурки се сечат во чинии или коцки. Свеж краставица исечена со слама, и стопено сирење три на голем ренде. Сите подготвени состојки се пренесуваат во чаша салата, додаваме сол и бибер. Ние ја пополнуваме салатата со кисела павлака, се мешаме со сенф и се мешаме добро. Салата со јазик и краставица без мајонез е подготвена.
Рецепт за едноставна салата од свинско месо
Самиот варен јазик е многу вкусен, и често се служи на масата како независна закуска. Но, ова јадење може да се диверсифицира со едноставно додавање на уште неколку состојки, а сега ние ќе го сториме тоа. Оваа салата е многу лесно да се подготви, се покажува нежна и хранлива.
Состојки:
- варен свинско јазик - 100 g;
- свеж краставица - 100 гр;
- сирење на тврди сорти - 50 g;
- орев - 50 g;
- мајонез - за гориво;
- сол - по вкус.
Подготовка
Ставете го јазикот во тенџере со вода и вриејте 2 часа. Потоа нека се излади целосно и се сече на ленти. Краставица, ние сече со ленти, сирење нанесуваат на мал ренде, и ореви ги меле. Сите состојки, освен ореви, ставете сад со салата, сол и се мешаат. Ја облекуваме салатата со мајонез и посипете ја со сецкани ореви. Дури и во таква салата можете да додадете кисела кромид, но ова веќе е задолжително. Вкусна и едноставна салата од свинско месо е подготвена!
Рецепт за салата од свински јазик и шунка
Салата подготвена според овој рецепт е многу богата и оригинална, бидејќи нејзиниот состав е заситен со разни состојки кои можете да ги прилагодите на вашиот вкус.
Состојки:
- варен свинско јазик - 200 g;
- шунка - 100 g;
- свеж краставица - 3 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- шампињони - 300 g;
- мариниран ѓумбир - 50 g;
- вински оцет - 50 ml;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - за гориво;
- листови од зелена салата - 100 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Кромидот се чисти, се сече на половина прстени и се истури во врела вода 15 минути, додавајќи вински оцет и шеќер. Додека кромидот е мариниран, ги исекуваме лентите на бугарскиот бибер, краставица и ѓумбир. Варен јазик ги исекуваме тенкиот сламки и шунка - коцки. Печурки, чисти, исечете ги со плочи и пржете во растително масло. Сите состојки се пренесуваат во чаша салата, сол, бибер за вкус и сезона со растително масло. Ние ја отстрануваме салатата во фрижидерот и нека се вари и се впие еден час. Потоа на прекрасно јадење шириме лисја од зелена салата, а одозгора ја ставаме садот на садот! Празнично и срдечно јадење е подготвено, можете да ги повикате сите на масата. Бон апетит!