Cheesecakes - неверојатни колачи, кои може да се направат од било кое тесто и со различни пломби. Ви препорачуваме да пробате вкусни и оригинални колачи со печурки.
Рецепт за компир со колачи со печурки
Состојки:
За тестот:
- компир - 1 кг;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 100 гр.
За полнење:
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- шампињони - 600 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- путер - 20 g;
- магдонос;
- сол, морско оревче, пиперка - по вкус;
- сирење - 150.
Подготовка
Компирите се вариме во униформа. Овој пат, засега го подготвуваме печурското полнење: моите печурки, ги чистиме и исекуваме на коцки. Кромидот се излупени од лушпата и резан со коцка. Во тава, се топи путерот, поставете го кромидот прво, предадете го на транспарентност, а потоа додадете печурки. Покријте со капак и земајте го зеленчукот на тивок оган околу 20 минути, мешајќи. Подготвени да ја пополнат солта, бибер по вкус, додадете нотка на морско оревче и се мешаат. Посипете сè со ситно сецкан магдонос, ставете го брашното, се загреваат 1 минута и извадете го тава од оган.
Сега да се вратиме на "тестот" за сирење. Варен компир во јакна лади малку, исчистете ја кожата и измешајте го со пире. Го додадовме јајцето и добро се мешаме. Потоа постепено, во мали порции, истурете го брашното за да го направите тестото меко, но лепливо. После тоа, масата е обилно попрскана со брашно, шириме малку тесто од компири, формираме тркалезна торта, фрлајќи ја во брашно.
Завршени топчиња се шират на сад за печење и во центарот на секое дно на стаклото излегуваат од жлебот, полнејќи го со пополнување со печурки. Користете четка, внимателно подмачкајте ги страните на секоја кукла со добро избиено јајце и испратете ја печката во печката. Печете сад на температура од 180 степени.
Сирење трепете на голем ренде и веднаш штом куклата е лесно замачкана, извадете ги и посипете го врвот со сирење. Повторно, ние го испраќаме во рерна и се пече додека не се подготвени и златни во боја околу 40-50 минути. Завршена Кукла внимателно извади од рерната и се излади. Послужете ја куферот од компир до масата со сос од топол павлака .
Едноставен рецепт за сирење со печурки
Состојки:
За тестот:
- брашно - 4 предмети;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- маргарин - 150 g;
- јајце - 2 парчиња;
- вода - 0,5;
- сода и сол - изклинвам.
За полнење:
- шампињони - 2 ставки;
- сијалица - 1 парче;
- сол - 0,5 лажици.
- растително масло - 1 лажичка.
Подготовка
Значи, прво измешајте го слаткото незасладено тесто за сирење: измешајте брашно со шеќер, додадете путер, јајца, истурете во вода, ставете малку сол и сода. Тестото се валани во тенок слој и со помош на чаша извлекуваме мали колачи од неа.
Потоа го подготвуваме полнењето. Печурките се чистат, рендан и пржени во масло. Ние го шириме полнењето на рамни колачи и ги заковаме рабовите нагоре, по што внимателно ги пресекуваме. Ние ги ставаме куклата на подмачкан сад за печење и се печеме на 250 степени за 15-20 минути.
Рецепт за сирење со месо со печурки
Состојки:
- мелено месо - 1 кг;
- сирење - 300 g;
- свежи печурки - 400 гр;
- бел леб - 3 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- кисела краставица - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домат - 1 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Исечен бел леб натопен во вода или млеко. Потоа стискајте и додадете јајце на мелено месо. Соли, пиперска маса
Потоа го подготвуваме полнењето. Краставици, бугарски бибер, печурки и домати се сечат на мали коцки и лесно се пржат во путер. Поставиме сад за печење со хартија за печење. Ние го разделуваме мелено месо на мали порции и лежиме на кратко растојание едни од други. На дното од стаклото израмнуваме мелено месо, формирајќи продлабочување во центарот, и го наполнуваме со подготвен зеленчук. Печете го со сирење во среден режим околу 50 минути, а потоа обилно посипете со рендано сирење и ставете го во рерна уште 10 минути.