Фетацин тестенини

Ние нудиме рецепти неверојатно вкусни и ароматични тестенини фетучини во крем сос. Компонентите кои го одредуваат вкусот на храната можат да се пилеат со печурки или лосос со ракчиња.

Тестенини феттучини со пилешко во крем сос - рецепт

Состојки:

• фетучини паста - 240 g;
• филе на пилешки гради - 320 g;
• шампињони - 220 g;
• крем со средна содржина на масти - 390 ml;
• лук заби - 3-4 парчиња;
• кари - 2-3 нога;
• сирење - 55 g;
• рафинирано сончогледово или маслиново масло;
• свежи магдонос лисја;
• сол од камен и свежо зелен црн пипер.

Подготовка

Неопходно е претходно да се маринираат кокошката за некое време. За да го направите ова, се сече со мали тенки brusochkami, сезона со земјата кари, црн пипер, сол, се меша добро и оставете околу триесет минути во собни услови.

Сега го поставивме фетучини за да се подготвиме, а во исто време почнуваме да го подготвуваме сосот. Во рафиниран сончоглед или маслиново масло, загреано во тава, го шириме кисело пилешко, ги зацврстуваме парчињата со голема топлина. На полупреготвено месо изнесете ги измиени и сецкани шампињони и пржете ги состојките со периодично мешање додека не се подготвите. Во оваа фаза, додадете малку сецкан лук, истурете во топол крем, се загрее до вриење и отстранете од топлина. На подготвеноста на фетучините ги мешаме со варен крем сос со пилешко и печурки, зачинете со лисја од магдонос, посипете со рендано сирење и потоа сервирајте го на масата.

Како да се готви фета тестенини со лосос и ракчиња?

Состојки:

• тестенини фетучини - 490 гр;
• Филети од лосос свеж - 390 g;
• излупени мали ракчиња - 390 g;
• тиквички од тиквички - 320 g;
• крем со средна содржина на масти - 390 ml;
• лук заби - 3-4 парчиња;
• ароматични сува билки (мешавина) - 2-3 нозете;
• сирење (по можност Пармезан) - 55 g;
• рафинирано сончогледово или маслиново масло;
• лисја на свеж босилек и оригано;
• сол од камен и свежо зелен црн пипер.

Подготовка

Подгответе фетуцин со морска храна уште полесно и побрзо отколку со пилешко. Истовремено, ставете го пастата да се готви, и поставете тава или тенџере на плочата на плочата, во која се истура доста масло. Сега исечете мал лосос и исечете го лукот и ставете ги состојките за пржење со периодично мешање. Минути низ три ги ставивме расчистените ракчиња и пржете многу, мешајќи. После тоа, додадете коцки од тиквички, а по две минути, истурете го во кремот и малку вода од готвењето на фетуцин, фрлајте мирисни сува билки, бибер и камена сол по вкус. Загрејте го сосот уште пет минути, а потоа ставете го готови феттучини, измешајте, загревајте за една минута и отстранете го од топлина. Кога сервирате, феттучинот го сочинувате со лосос и ракчиња од ракчиња и свежи листови од босилек и оригано.