Салата со месо и краставици

Салата може да има бесконечен број на "лица". Темата на салатите е неисцрпна, бидејќи салатите се најуниверзален вид на јадења. Во готвењето и измислувањето на различни салати, има каде да се "разјасни" вашата кулинарна фантазија, и ова е доста благодарно.

И понекогаш треба да се готви нешто брзо, а не особено да се мачи и ... повторно, Неговото Височество салата - може да комбинира различни производи, на пример, месо, краставици, печурки и јајца. Да речеме дека сето ова го најде во фрижидер (почесто го надополнувате со различни свежи производи).

Салата со месо и краставици

Состојки:

• месо варени (пилешко или говедско месо) - околу 300-400 g;
• краставици свежи - 2 земјата или 1 голем стаклена градина;
• печурки конзервирани - околу 200 гр;
• Пилешко јајце - 1-2 парчиња;
• кромид - 0,5-1 парчиња;
• зелените се различни свежи;
• јогурт незасладено природно или растително масло за полнење гориво.

Подготовка

Јајцата се вари варено, се ладат, чистат и се исекуваат фино. Кромид ќе се сече на четвртина прстени, месо-триаголни мали плочи, како и краставица. Маринираните печурки , ако се големи, може да се исечат по желба или да се користат како што е. Зелените и лукот сецкани фино. Ние ги комбинираме сите состојки во салата салата, истурете ја облекување и се мешаат.

Треба да се напомене дека вклучувањето на слатка пиперка во оваа салата нема да го влоши вкусот.

Корејска салата со месо, краставица и морков

Состојки:

• варено месо - околу 300 гр;
• краставица - 1-2 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ. (подобро црвено);
• моркови - 1 парче;
• бибер слатка црвена и / или жолта - 1-2 парчиња;
• лук - 2-3 чешниња;
• Сено семе на коријандер и анасон;
• бибер црвено топло (во било каква форма, но подобро свежо);
• зеленчук (магдонос, коријандер, итн.);
• масло (идеално сусам);
• оцет природен.

Подготовка

Сечеше лупениот кромид во половина прстени, сладок пипер - сламки, краставици - тенки триаголни мали брузочками. Прочистениот морков ќе биде нанесен на посебен рентер за корејски морков. Моркови, кромид, пиперки и краставици веднаш ставете сад сад, истурете мешавина од оцет и путер (1: 3), сезона со црвена лута пиперка и зелени зачини. Ние го мешаме.

Нека зеленчукот маринира најмалку 20-30 минути, барем. Во ова време, исечете го месото во тенки, кратки ленти, исецкајте ги ситно зелената и лукот. Додадете ги овие состојки во чашата салата и измешајте сè. Пред сервирањето дозволете Корејската салата да стои најмалку уште 10 минути.

Таквите салати може да се сервира со водка, трпезни вина, силни незасладени тинктури.