Азиските јадења во мнозинството се разликуваат не само со тенок егзотичен вкус, туку со исхрана. Садот за кој ќе зборуваме во оваа статија малку се разликува од горенаведеното. Салата од зелка не е само многу лесно да се подготви, но исто така е доста задоволителна во одделот со ниска калорична содржина.
Рецепт за корејска салата со карфиол
Состојки:
- inflorescence на карфиол - 6 предмети;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- ориз оцет - 1 лажица масло. лажица;
- пржени семе од сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- лук - 4 чешниња;
- рендан свеж ѓумбир - 1/2 лажиче;
- масло од сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- чили пиперка - по вкус.
Подготовка
Целосно измијте и варете инфлацијата неколку минути од 7-10 минути. Лук ситно сецкан со рака.
За полнење, измешајте сос од соја, оцет, путер и мед заедно, додадете ѓумбир, лук и половина од семе од сусам. Нека облекување стојат на собна температура за 15 минути, така што вкусите се поврзани.
Се меша зелка со облекување и нека се маринира 2 часа на собна температура. Ние служиме зелена салата, наводнување со остатоци од полнење гориво и попрскување со сусам.
Зачинета корејска салата од кинеска зелка
Состојки:
- Пекинг зелка - 1 глава (1,5 кг);
- вода - 8 предмети;
- Корејска сол - 1/4 од предметот;
- зелен кромид - 1 куп;
- супа од морска храна - 2 предмети;
- кромид - 1/2 ст.
- лук - 5 дентикул;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- јаболко - 1/2 парчиња;
- варен ориз - 1/3 од еден век;
- снегулки од чили - 2/3 од век;
- Корејски сос од аншоа - 3 суп.л-патки. лажици;
- сушени солени шкампи - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Солта се раствора во вода и се натопи во неа голема глава на зелка, го ставаме товарот на врвот. Оставете зелка да потопува во саламура околу еден час.
Ако немате подготвен супа од морска храна, тогаш во тоа време може да се готви. За да го направите ова, можете да користите подготвена мешавина од морска храна, или мешавина од исушени ракчиња и садови. Се вари доволно вриење за 5-7 минути.
Сува зелка со кујнски пешкир. Кромид, јаболка, лук, ѓумбир и ориз, се вклопуваме со мешалка во една маса, додајте ја супата така што пирето компири излегуваат мазно,
Побарајте повеќе интересни рецепти за салати, тогаш ви препорачуваме да пробате салата со пилешко и зелка , што сигурно го диверзифицира вашето мени.