Пица е омилено јадење на многу возрасни и деца. Голем број рецепти за готвење пица им овозможуваат на сите да најдат највкусна опција. Пица е многу лесно да се направи, и многу домаќинки го сакаат ова јадење благодарение на способноста да се користи речиси секоја храна како полнење за тоа. Дури и оние кои не знаат како да готват ова вкусно јадење може брзо да научат како да направат пица. И ние, пак, ќе го споделам со вас најпопуларните и вкусни рецепти за пица.
Рецепт за класична пица со сирење и домати
Класичната пица е една од најлесните за подготовка. Врз основа на тоа, се подготвуваат сите други видови на пица.
Состојки за тестото:
- 1 кг пченично брашно;
- 2 чаши топла вода;
- 25 грама квасец;
- маслиново масло.
Подготовка
Брашно треба да се меша со вода, додадете сол и 4 супени лажици масло, квасец - разредете со топла вода и додајте ја вкупната маса. Месете го тестото за да го направите хомогена, мека и не леплива на рацете. Тестото треба да се става на топло место 2 часа за да се крене. По 2 часа, гомете го тестото и оставете го уште еден час.
Состојки за полнење:
- 300 гр домати;
- 4 чешниња лук;
- 3 лажици маслиново масло;
- 200 гр сирење;
- сол и бибер.
Подготовка
Плочата треба да се подмачкана, да се стави на валаното тесто и нежно да се истегне со рацете, за да ја зафати целата површина на плехот за печење. На врвот на тестото преливајте неколку лажици маслиново масло, ставете ги доматите, истечете го лукот. Целата полнење сол, бибер и посипете со рендано сирење.
Пицата треба да се пече во рерна за 20 минути на температура од 220 степени. Подготвеноста на пицата треба да биде одредена од тестот - треба да биде лесно кафеава.
Пред да го проширите полнењето на тестото, се препорачува да го навлажнете со путер или сос. Наједноставниот рецепт за сос од пица е како што следува: измешајте 100 г кечап, 50 гр мајонез, бибер, 1/2 кафена лажичка сушени билки (копра, босилек, оригано). Сос
Рецепт за пица "Маргарита"
Со цел да го подготвите тестото, ќе ви треба: 1 килограм пченично брашно, 2 чаши топла вода, 20 грама квасец, 3 супени лажици маслиново масло, сол.
Состојки за полнење:
- 800 г зрели домати;
- 400 гр сирење;
- 1 куп зеленчук на босилек;
- маслиново масло;
- сол и бибер.
Подготовка
За подготовка на пица "Маргарита" се користи рецепт за подготвување на класична пица, но треба да се пече на температура од 260 степени.
Рецепт за хавајски пици со шунка и ананас
Состојки за тестото:
- 250 гр брашно;
- 2 јајца;
- 50 гр омекнат путер;
- 25 g квасец;
- 0,5 литри млеко, сол.
Состојки за полнење:
- 300 гр шунка;
- 200 гр путер од ананас;
- 200 гр сирење;
- 2 слатки пиперки;
- 2 лажици мајонез (за подмачкување на тортата).
Подготовка
Пица треба да се пече на 260 степени за 25 минути. Можете да се обидете со рецепт за правење пица со ананас, во кој шунката се заменува со колбаси.
Рецепт за пиперки од пиперки со говедско или мелено месо
Состојки за тестото:
- 900 гр пченично брашно;
- 2 чаши топла вода;
- 25 g квасец;
- 3 лажици маслиново масло,
- сол.
Состојки за полнење:
- 300 гр варени говедско месо или мелено месо;
- 4 лажици кечап,
- 300 g пиперрони;
- 1 кромид;
- 100 гр маслинки;
- 300 гр сирење;
- 1 куп магдонос, пипер.
Подготовка
Пица печете 35 минути на 220 степени.
Рецепт за пица со пилешко и печурки
Состојки за тестото:
- 800 г пченично брашно;
- 1,5 чаши топла вода;
- 20 грама квасец;
- 2 лажици маслиново масло, сол.
Состојки за полнење:
- 300 гр варено пилешко;
- 300 гр свежи шампињони;
- 4 супени лажици доматна паста или кечап;
- 1 кромид;
- 250 грама сирење, пипер.
Подготовка
Откако ќе го ставите тестото на плехот за печење, подмачкајте го со кечап или сос, а потоа оставете го остатокот од полнењето. Пица треба да се пече 30 минути на 220 степени.
Рецепт за пица со морска храна
Состојки за тестото:
- 300 гр брашно,
- 2 јајца;
- 40 гр омекнат путер;
- 25 g квасец;
- 0,5 lmoloka;
- сол.
Состојки за полнење:
- 300 гр излупени ракчиња;
- 200 гр школки;
- 300 гр сирење;
- 1 кромид;
- 2 лажици кечап;
- 1 куп магдонос, пипер.
Подготовка
Во овој рецепт, тестото исто така се намалува со кечап, пред да го ставите полнењето врз неа. Пица треба да се пече 20 минути на температура од 260 степени.
Многу рецепти за пица се дизајнирани за печење во микробранова печка, која трае минимум време. Па пица е прекрасно и брзо лекување за пријателите и семејството.