Овошјето crocs е ништо повеќе од бисквит бисквит со овошје и други адитиви како сирупи, бери пиреа, чоколаден мус или крем. Ќе погледнеме во некои од најпопуларните рецепти.
Како да се готви печурка со овошје?
Состојки:
- брашно - 1 1/2 ставки;
- сол - 1/4 лажиче.
- путер - 3/4 од предметот;
- шеќер - 2/3 од ставката;
- скроб - 3 суп.л-патки. лажици;
- цимет - 3/4 лажиче.
- земја кардамон - 1/8 лажиче;
- кајсии - 350 g;
- сливи - 400 гр.
Подготовка
Измешајте го преливото брашно со путер од сол и мраз. Ако е потребно, додајте неколку лажици мраз во тестото. Ние го собираме тестото во сад, го завиткаме со филм и оставете го во фрижидер 2 часа.
Рерната се загрева до 200 степени. Извадете го краткото печиво и ставете го во избраната форма.
Од кајсии и сливи, извадете ги коските и исечете го месото во четвртини. Пополнете го плодот со мешавина од шеќер, скроб и зачини и добро се мешајте. Ние го шириме плодот врз основа на тестото и лесно ги свртиме своите рабови. Ние печеме овошје crozat за 40-45 минути.
Crostata со овошје и чоколадо
Состојки:
- кратко печиво;
- цреши - 200 g;
- банани - 2 парчиња;
- крем - 3/4 од производот;
- силно кафе - 1/4;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сол - 1/8 лажиче;
- црно чоколадо - 180 g;
- жолчки од јајца - 4 парчиња;
- жолчките - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Го победивме 1/2 шоља крем на тврди врвови. Измешајте жолчки со кафе, сол и 2 лажици шеќер. Измешајте ја мешавината во мешање на водена бања, до осветлување. Ние ја извадиме смесата од бањата, додајте ја чоколадата. Размазајте ги зрната со лажица шеќер на тврди врвови, измешајте ја чоколадната маса со протеини и дистрибуирајте сè во слој валани тесто. Над преработените цреши со банани, ги свртуваме слободните рабови на тестото и печете го крозатот 30 минути на 180 степени.
Crostata со свежо овошје и крем
Состојки:
- кратко печиво;
- праски - 3 парчиња;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- цимет - 1/2 лажиче;
- сок од лимон - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- крем сирење - 120 g;
- екстракт од ванила - 1 лажичка.
Подготовка
Праски се исечени, лижени со сок од лимон, посеан со цимет, половина шеќер и брашно. Ние го победиме крем сирењето со остатоци од екстракт од шеќер и ванила, додека не е воздух.
Песок тесто се тркалаат и дистрибуира слој на крем на неа. Ги шириме парчињата од праски одозгора. Слободниот раб на тестото е завиткан и ние го испраќаме крозот до рерната загреана до 200 степени за 25 минути.