Лобио од црвен грав е апетитен оброк првично од сончевата Грузија. Тие се шегуваат дека има повеќе видови на рецепти од самите сопственици. Подготовката на лобио од црвен грав е многу едноставен процес. Но, резултатот е многу оброк за уста, кој е способен за задоволување на гладот за долго време.
Лобио од грав - класичен рецепт
Лобио од црвен грав испарува невообичаено вкусен, а на масата изгледа убаво. И, исто така, се верува дека употребата на такви различни мешунки не води до дебелина. Значи, дури и оние што ја следат тежината можат да си дозволат ваква храна. Кога се готви, мора да следите одредени правила за да направите сѐ:
- Грав пред-потопено подобро, тогаш времето за готвење ќе биде значително намалено;
- Готовиот производ треба да биде мек;
- Рецептот за лобио од црвен грав на грузиски мора да вклучува голем број на зачини, зачини и билки. Впрочем, тие го прават тоа јадење навистина вкусно.
Лобио од конзервиран грав
Лобио од конзервиран црвен грав - сад кој не содржи никакви производи од животинско потекло. Тоа може да се готви во постот. Ако некој мисли дека храната е без вкус, тој е погрешен. Благодарение на употребата на голем број на зачини и билки, лекувањето се добива со интересен вкус. Особено пикантно лобио со црвен грав се дава здробени ореви.
Состојки :
- конзервирана грав - 1 тегла;
- светилки - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- ореви, излупени - 100 g;
- босилек сушен, црвен пипер, хмељ-сунили - 1 кафена лажичка;
- коријандер - 1 куп;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- вински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол.
Подготовка
- Исецкано кромид додека малку нерамномерно.
- Ставете ја содржината на теглата со течноста во садот.
- Запејте на мал оган, мешајќи околу 10 минути.
- Додадете ги останатите состојки.
- Солени и темелно мешани.
- На крајот, истурете во вински оцет, кој ќе даде мало киселост, и повторно се меша.
Лобио од грав со месо - рецепт
Млековите со месо се огромна количина на протеини. Одлична опција кога треба да ги нахраните гладните мажи. Тие дефинитивно ќе бидат задоволни, и ќе добиете многу комплименти и барања за додаток. Лобио со пилешко и црвен грав може да биде зачинет со различни грузиски зачини. Па, за зелените, исто така, не заборавајте. Наместо филети може да ги земете сите делови од пилешкото.
Состојки :
- грав - 500 g;
- пилешко филе - 500 гр;
- свежи домати или конзервирана во сопствениот сок - 500 g;
- кромид-репка - 300 g;
- лук - 1 глава;
- копар, коријандер - полу-натопен;
- оригано - по вкус.
Подготовка
- Гравот се истури преку ноќ со вода, а потоа варен додека не е подготвен.
- Пилешко се сече на парчиња, лесно пржени со сецкан кромид.
- Потоа се става околу 100 ml вода и чорба за 10 минути.
- Ширење на коцки смачкана домати, лук, зелена боја.
- Измешајте и исплакнете четвртина час.
- На крајот, додадете ја главната компонента, измешајте, се загревајте и дозволете да киснате под капакот.
Рецепт за лобио со домати
Томато е производ кој често се користи во грузиската кујна. Можете да ги користите свежи домати, а исто така може да се конзервира. Како да се подготви лобио од житарки со домати, сега учат. садот се добива со сос, кој може да се сервира на маса независно, но можете да го користите како додаток на месо или било кој гарнир.
Состојки :
- сува грав - 1 стакло;
- доматно паста - 100 g;
- Зачини за пилаф - Ѕ лажиче;
- зелен cilantro - 50 g;
- чешниња лук - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
- Зрната се зема, се мие и натопува.
- Варете ги додека не се готви.
- Томатската паста се шири во тава.
- Се варат компонентата со мала количина на течност, сол.
- Ставете ги преостанатите состојки и малку повеќе либио од црвен грав.
- Служете го топло или ладно.
Лобио со печурки и грав
Лобио од грав со печурки - тоа не е сосема стандардно, но е многу вкусно и хранливо. Печурки се нагласуваат, што ја прави храната уште поинтересно. Од овој обем на составни делови, ќе се добијат 3 делови. И времето потребно за готвење во вкупно ќе потрае нешто повеќе од еден час. Ако немате шампињони на рака, можете да земете и други печурки.
Состојки :
- суровини грав - 1 стакло;
- 1 голем морков;
- Сијалица големи - 1 ЕЕЗ.
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- орев кернели - 150 g;
- копар, магдонос, коријандер - половина излива;
- лук - 4 парчиња;
- шампињони свежи - 500 g;
- растително масло без мирис.
Подготовка
- Грав се претходно натопени, а потоа се варат додека мекото во тава без капак.
- Шампињони пржени со кромид полу-прстени до лесни суровост.
- Потоа фрлаат сецкани моркови и готват уште 7 минути.
- Ставете ги преостанатите состојки и издувајте уште неколку минути.
Лобио од црвен грав со ореви
Рецептот за лобио од црвен грав е едноставен и апсолутно достапен за секого. Пикантите и невообичаен вкус на јадењето даваат ореви. Тие можат да се замешат со нож, смазан во блендер или едноставно со тркалачки пин. Ако садот се планира да се готви во пост, тогаш путерот треба да се замени со растително масло. Не заборавајте да додадете традиционални грузиски зачини.
Состојки :
- грав сува - 1 стакло;
- мелени ореви - 100 g;
- Сијалица големи - 1 ЕЕЗ.
- чешни лук - 5 ЕЕЗ.
- црн пипер, коријандер;
- коријандер - 1 куп;
- Путер - 40 гр.
Подготовка
- Грав се натопени за ноќ, потоа се истура вода, се истура свеж и варен додека не се готви.
- Во загреан тава, се топи путер, истурете малку сол на коријандер.
- Поставете ги чешлите на кромидот и пржете додека не се пријавите розеви.
- Потоа, сите состојки се мешаат, солени и хранат лобио од црвени грав на масата.
Лобио од црвен грав во мултивамар
Лобио од црвен грав во грузиски може да се готви во тава, казан или во мултиваријат. Од одредената количина на компоненти, ќе се добијат 4-5 порции топла, задоволувачка храна. На готвење ќе трае долго време. Но, треба да го земете предвид фактот дека не треба да го следите процесот цело време, бидејќи ништо не изгорува во овој уред.
Состојки :
- грав - 4 мултистани;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 6 лобули;
- cilantro - 70 g;
- доматно паста - 100 g;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
- Во масло за прскање со чинија, предајте го во сецкан лучок.
- Префрлете го на плочата.
- Зрната се става во капацитет на инструментот, се истура со вода, така што нивото е поголемо од 1 см.
- Во режимот "Кумирање", подгответе се за 1,5 часа.
- Потоа поставете ги сите состојки, промешајте добро и во истиот режим изгаснете уште еден час.
Лобио салата со црвен грав
Сите претходни јадења беа подготвени на топол начин, почесто со гаснење. И од подолу информации ќе научите како да направите лобио од црвен грав во форма на салата и да му служите на масата во ладна форма. Во овој случај, земи сурови грав и варете нив или можете да го користите конзервирана производ.
Состојки :
- грав - 500 g;
- кромид - 300 g;
- орев кернели - 100 g;
- лук - 1 глава;
- пиперка, сол.
Подготовка
- Млековите се натопуваат, исцедена вода, истурете вода што врие и варете додека не се подготви.
- Поминете сецкан кромид.
- Измешајте ги двете состојки, пополнете ги со мешавина од лук.
- Ставија грузиски зачини, добро се промешува.
- Служат салата од лобјо од варени црвени грав на масата во ладилна состојба.