Ако сте имале среќа да добиете килограм или две скари, тогаш немојте да бидете мрзливи за да ги подготвите малку повеќе оригинален начин, наместо да го правите тоа обично, на пример, користејќи ги тајните на азиската кујна. Денес ние ќе ви кажеме како да подготвувате скалопи на корејски јазик.
Скалапс на корејски
Ова едноставно и брзо јадење се подготвува да служи како вкусно мезе, или аперитив на вашата празнична маса, додека спектакуларниот служат и изгледот на руди раковини во соја сос сигурно ќе го предизвика апетитот на повеќето од вашите гости.
Состојки:
- раковини - 6-8 парчиња;
- зелен кромид;
- соја сос - 3 лажици.
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- вода - 1 кафена лажичка;
- лук - 3 чешниња;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Измешајте сос од соја, шеќер, топла вода и победи додека шеќерот целосно не се раствори. Загрејте го вок и испржете лук и путер на неа. Штом лукот го дава мирисот, го земаме од тава.
Скалопите се натопени во сос од соја и се подготвуваат за двојка додека не се подготви (4-5 минути), а потоа се наводнува на школката со путер од лук и посипете со сецкан зелен кромид. Корејски закуски раковини подготвени да служат на масата.
Салата од раковини на корејски
Состојки:
За салата:
- стаклени тестенини - 120 g;
- грав од зеленчук - 1 предмет;
- краставица - 1 парче;
- мешање на нане, босилек, магдонос - во 1/4 од статијата;
- солени кикирики - 1/4 век;
- моркови 1/4 парчиња;
- вода - 1/3;
- рибен сос - 1/4 од предметот;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 каранфилче;
- свеж чили пипер - по вкус.
За раковиња:
- раковини - 500 g;
- шеќер - 1/2 лажиче;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зелен кромид;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Тестенините се поделени и се истураат со вода што врие и остава за 1 час. По времето кога водата е исцедена, а тестенините се поделени на 2-3 дела, во зависност од оригиналната должина.
Се мешаат со лажици од зеленчук, исечени краставици, билки, рендано моркови и кикиритки.
Шеќери посипете ги со шеќер, сол и црн пипер. Намалете го маслото во тава и испржете го лукот додека не се појави армата, по што ќе се отстрани самиот лук, а на негово место ставете гребеници и пржете ги околу 3 минути.
Подготвената зелена салата е поделена на 4 дела и на врвот на секоја од нив се ставаат пржени раковини.