Џем без шеќер

Џем без шеќер е одлична опција за сите луѓе кои строго ја следат сопствената фигура и ја контролираат потрошувачката на слатки. Интересно е фактот дека таква деликатес беше подготвена во Русија во XIX век. Ајде да разговараме со вас како да готвиме џем без шеќер.

Рецептот за јагода џем без шеќер

Состојки:

Подготовка

Ние ги олупи јагоди, ги откинуваме педуните, ги измиме со вода, ги фрламе во сито и ги исцедиме. Сега да го готвиме сирупот. За да го направите ова, фруктоза се истура во тенџере, исполнет со вода, ставен на оган и доведе до вриење. Подготвени претходно бобинки се стави во тава, се вари и се готви на мал оган за околу 5-7 минути. Извади го подготвениот џем од плочата, остави малку да се излади и истурете го во суви тегли, покривајќи ги со врвови. Стерилизирајте ги во голем сад со вода што врие, а потоа се тркалаат и ставете на ладно место. Ако сакате, можете да додадете мала количина ванилин шеќер, ванила или парче од лимон и лист од нане.

Рецептот за џем од јаболка без шеќер

Состојки:

Подготовка

Овошјето е добро за перење и сушење на хартиена крпа. Од праски извадиме камења и чисти јаболка и внимателно исечени јадра. Потоа мелете сè на мали парчиња, потоа користете блендер во каша и истурете ја масата во тенџере. Варете мешавина на оган на 20 минути, мешајќи. Потоа целосно да се излади и готви тоа само втор пат околу половина час. После тоа, го ставаме џем во чинија и служиме за чај.

Џем од боровинки без шеќер

Состојки:

Подготовка

Боровинки се сортираат, правилно се мијат, се галат со врела вода и веднаш се отфрлаат во сито. Потоа ставете го бобинки во тенџере и истурете на мал оган до појавата на сок. Ако сакате, можете да ги исецкате со здроби или да ги скршите со блендер. Ние го отстрануваме подготвениот џем од оган, додаваме жоликс, се мешаме и се тркаламе на мали стерилни тегли.

Слива џем без шеќер

Состојки:

Подготовка

Плодовите се мијат и внимателно се извлекуваат јами. Потоа додадете кајсии и слива во тенџере, истурете вода, доведете до вриење и намалете го огнот до минимално ниво. Се вари околу половина час пред омекнување на плодот и да се отстрани од плочата. Чекаме додека масата целосно не се излади и ние го истуриме во сад. Користејќи мешалка, вареното овошје го претвораме во хомогено пире, а потоа истурете го повторно во тава, фрлејте малку лимонска киселина, измешајте, вријте, намалете го топлината и гответе околу 2 часа. Подготвен џем од сливи без шеќер се лади, изложени на тегли, се тркалаат и оставете на ладно место.

Јамка од круши без шеќер

Состојки:

Подготовка

Овошје измијте ги и избришете ги со крпа. Од праски извадиме коски, и ги чистиме крушите и внимателно ги отсекуваме јадрата. Потоа ги мелеме на мали парчиња, свртете ги со мешалка во пире и истурете ја масата во сад отпорен на топлина. Вклучете го микробрановскиот тајмер околу 20 минути и гответе ја мешавината на овошје со максимална моќност. Периодично отворајте ја вратата и мешајте ја масата. Потоа целосно да се излади и да се готви по втор пат за половина час со моќност од 60-80%. По подготвеноста, истуриме џем на чинија и служиме за чај. Тоа е сè, џем без шеќер во multivark е подготвена.