Како да се направи цреша алкохол?

Истурање на цреша е јадење сакана од дами. Многу мирисна и интензивна пијалок, пред сè, освојува чувствителни женски срца, а само тогаш машки. Како и да е, откако ќе го пробате лиениот виски според нашите рецепти, ќе треба да го чувате овој пијалок во големи количини.

Рецептот за ликер од цреша

Да почнеме со рецептот за природно, односно да не се бара додавање на алкохол, или други запаливи течности, како и култивирани култури на квасец. Бобинки и шеќер се само она што ни треба.

Прво ќе разбереме со цреша, која ќе ја користиме за готвење. Цреша, по можност, треба да биде дива, како дива Бери е повеќе мирисна. Ако дивите плодови не се присутни - немојте да бидете тажни и да ги користите. Коските на бобинки не треба да се земаат, особено оние кои во алкохол ја ценат малата горчина.

Состојки:

• цреша - 1 кг;
• шеќер - 200 гр.

Подготовка

Бобинки од цреши не се мои, инаку ферментацијата, а со тоа и пијалокот, нема да работи, бидејќи природниот квасец на површината на бобинки ќе исчезне.

Цреша мачкам во било кој удобен контејнер и заспие со шеќер. Како резултат на чорбата се истура во стаклени шишиња со капацитет од околу 10 литри (во исто време, биријата треба да надминува 2/3 од вкупниот волумен). Вратот од садовите, во кој ќе се подготвува пијалокот, е покриен со 3 слоја газа и се става на ферментација. По неколку дена, кога се појавуваат првите знаци на ферментација, шишето се става на воден печат, односно го покрива вратот со капак со црево, а другиот крај е потопен во вода. На крајот на ферментацијата, кога меурчињата на јаглеродниот диоксид престануваат да излегуваат, пијалокот се исцеди без талог во друг контејнер. Оваа постапка треба да се повтори неколку пати за целосно да се ослободи од седиментот. Цревениот ликер подготвен дома е подготвен за употреба. Ако има остаток ферментација во шишето, само отворете го капакот малку за да се овозможи да се избегне вишокот јаглерод диоксид.

Цреша фрла на вотка

Цревото може да се подготви и на водка или на алкохол. Овој рецепт зема многу помалку време, но губи според вкусовите квалитети на претходниот.

Состојки:

• цреша - 500 g;
• шеќер - 300 g;
• вотка - 1,5 литри.

Подготовка

Цреши ми и исправете ја со јами вотка. Оставиме бобинки во ладна за 2 недели, тресејќи повремено. по што водка компонентата на ликерот е одвоена од бобинки и затнат со капак, а бобинки се разнишани со шеќер и оставени уште 2 недели, исто така, периодично се тресат. По истекот на времето, вишокот сируп од тегли се меша со алкохолниот дел, а бобинки се полни со вода и оставаат уште 2 недели. Получениот раствор се меша со течноста и ужива во готов пијалок.

Љубете ги домашните пијалаци, а потоа ве советуваме да направите вино од цреши , таквиот пијалок сигурно ќе го украсува секое празник.