За да го одржат здравјето, лекарите советуваат да јадат едно јаболко на ден. Сепак, придобивките од ова овошје не се само во неговото тело, туку и во семиња.
Искористување и штета на семките од јаболко
Употребата на семки од јаболка се должи на нивниот хемиски состав. Семе од јаболка содржат такви супстанции:
- Јод . Органскиот јод помага во борбата против симптомите на дефицит на јод: замор, поспаност, лоша меморија, депресија . За да се пополни нивото на јод, доволно е да се јаде околу 6 семиња дневно.
- Витамин Б17 (летав) . Оваа супстанција се смета за прекрасна алатка за борба против ракот. Тоа го спречува ширењето на клетките на ракот, намалувајќи го ризикот од појава и прогресија на болеста. Покрај тоа, фаталноста ја зголемува физичката и менталната издржливост, па затоа се препорачува да се земат атлетичарите и луѓето со зголемен ментален стрес. Меѓутоа, во голема количина, летањето било опасно за телото, бидејќи помага да се формира отров, како што е хидрокаинската киселина. Вишокот на кисела киселина води до труење и може дури и да предизвика смрт.
- Калиум . Го подобрува однесувањето на нервните импулси, го нормализира крвниот притисок , го подобрува снабдувањето со кислород до мозокот.
Употребата на семето на јаболкото се должи на други корисни материи кои го сочинуваат својот состав. Сепак, ова не значи дека семето треба да се конзумира повеќе. Гликозидниот амигдалин, или лејлот, содржан во семките од јаболка, може да предизвика неповратни негативни промени во телото. Поради оваа причина, некои лекари генерално не препорачуваат јадење јами за јаболка. Повеќето лекари сметаат дека е безбедно и корисно да консумираат околу пет семиња дневно. Ако по јадењето на јаболковите семки, гадење, вртоглавица и главоболка, ова може да биде знак за труење со пруска киселина. Во овој случај, треба да престанете да јадете семе од јаболка.