Компотот од рибизла е прекрасен природен витамински пијалак, кој можете да го јадете за време на сезоната на зреење на бобинки или во зима ако се подготвите за понатамошна употреба. Пијте може да се подготви само од една Бери или да користите мешавина со додавање на овошје.
Како да се готви компота од рибизла?
Компотот на свежа рибизла остава многу мирисна и заситена. Оваа Бери е позната по фактот дека има повеќе витамин Ц отколку агруми. Кога се третираат со топлина, витамини се уништуваат. Но, по точни кратки готвење во компот, има многу корисни материи. Затоа, безбедно е да се вклучи пијалок во вашата исхрана.
Состојки:
- црна рибизла - 800 g;
- кафеав шеќер - 200 g;
- вода за пиење - 3 литри;
- цимет.
Подготовка
- Водата се варат, посеан со гранулиран шеќер и се меша.
- Додадете бобинки, цимет и варете 3-4 минути.
- Тогаш огнот е исклучен, тавата е покриена, да се направи компот од рибизла и 3-4 часа подоцна почнуваат дегустација.
Комбинатот на рибизла - рецепт за зима
Компоти направени од црна рибизла за зима, чиј едноставен рецепт е прикажан подолу, се подготвува многу брзо. Дури и оној кој за прв пат презеде конзервација, ќе се справи со задачата со леснотија. Огромниот плус на овој рецепт е дека не треба да стерилизирате тегли со компот. Поради фактот што откако се затворени, тие се завиткани, се одвива процесот на самостетилизација.
Состојки:
- рибизла црна - 600 g;
- песок шеќер - 300 g;
- вода за пиење - 2,7 литри.
Подготовка
- Чисти рибизла бобинки се истури во тегла и се истури со врела вода.
- По 30-40 минути, водата се истура во тенџере, се додава шеќер, се меша и се доведува до вриење.
- По распуштањето на шеќерот, истурете го сирупот во теглата, веднаш закачете го, преврте го, покријте го и оставете брзо компот на рибизла да се излади.
Компотирање на рибизла со портокал
Компотирање на црвена рибизла со портокалова - необична и многу апетитна палка. Бобинки се подобро да се користат чисти, излупени гранчиња. И од портокал прво треба да ги отстраните коските. Од одредената количина на компоненти, можете да подготвите 3 литри компота, но тогаш тоа ќе биде многу концентрирано, а пред употреба се разредува со вода, а веднаш може да ги дистрибуирате состојките на 2 банки.
Состојки:
- црвена рибизла - 600 g;
- Голем портокал - 1/2 парчиња;
- шеќер - 350 g;
- вода.
Подготовка
- Подготвени бобинки и портокалова, сечени во полукругови, се ставаат во конзерви.
- Истурете ги компонентите со врела вода и оставете да остане околу половина час.
- Потоа, банките покриваат со капаци со дупки, истурете ги течностите низ садот и повторно вријте.
- Додадете шеќер, промешајте додека не се раствори, веднаш сипете го сирупот назад во тегли и капа.
- Ставете ги теглите со компот наопаку, покријте и оставете да се излади.
Компотирање на рибизла и цариградско грозје за зимата
Компота направена од огрозд и црвени рибизли изгледа пријатно нежно розова. Износот на гранулиран шеќер може да се прилагоди на ваш сопствен избор во зависност од тоа колку сладок пијалок сакате да го добиете. Банките со компот, не треба да стерилизирате, но мора да ги завиткате по плукање.
Состојки:
- огрозд - 700 g;
- рибизла црвена - 300 g;
- песок шеќер - 300 g;
- вода за пиење - 5 литри.
Подготовка
- Банките се мијат, стерилизираат и ставаат во нив бобинки од огрозд и црвени рибизли.
- Наполнете го ова со свежо зовриена вода и оставете го 20 минути.
- Кога тегли се малку изладени, истурете ја течноста во тенџере, додадете шеќер и измешајте.
- Кога сирупот се врие, истурете го во тегли, а потоа се исушени.
Компота на малина и рибизла
Компот од малини и рибизли за зимата е вистинска витаминска бомба, во зима е многу корисна. Пијалокот излегува не само корисен, но исто така е многу миризлив и неверојатно апетитен. Бројот на бобинки и шеќер може да се прилагоди врз основа на нивните лични вкусови.
Состојки:
- рибизла црна - 200 g;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- зрела малина - 200 g;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Подготвени плодови од црни рибизли и малини се поставени на конзерви.
- Од водата и шеќерот, сирупот се готви и бобините се ставаат во нив.
- Стерилизирајте 3-литарски тегли во водена бања за половина час и веднаш се тркалаат.
Компотирање на цреша и рибизла
Компотот направен од рибизли и цреши за зимата е еден од најдобрите празнини кои често може да се зачуваат. Во студено зимско време, тоа ќе биде голема помош за телото, бидејќи во домашниот компот има повеќе витамини и други корисни супстанции отколку во најдобро купените сокови. Цреши може да се користат заедно со коските, и може да ги отстраните однапред.
Состојки:
- рибизла - 1 стакло;
- вода - 3,5 литри;
- цреша - 100 g;
- гранулиран шеќер - 150 гр.
Подготовка
- Бобинки од рибизли и цреши се ставаат во тенџере.
- Истурете во вода.
- По вриење, додадете шеќер и варете додека не се раствори.
- После тоа, компот од рибизла и цреша се истура врз лименки, тие се запечатени, а по ладењето се одземаат за складирање.
Компотирање на јаболка и рибизли
Компотирање на рибизли и јаболка за зимата да се готви неверојатно едноставно. Јаболка за ова е подобро да се користи кисело-слатка. Доколку сакате, во процесот на готвење може да се додаде малку мелен цимет на пијалокот или во течноста може да се додаде стап од цимет, а потоа пред да се извади пијалакот кон лименките, да се извади.
Состојки:
- јаболка - 3 парчиња;
- рибизла црна - 150 g;
- шеќер - 150 g;
- вода - 2 литри.
Подготовка
- Водата се истура во тенџере и се става на шпорет.
- Исечете ги јајцата во парчиња и ставете ги во тенџере.
- Се додава рибизла, се меша и остава до вриење.
- Посипете шеќер, промешајте, се вари 5 минути, истурете го компотот на јаболка и рибизли на бреговите и веднаш се тркалаат.
Компотирање на рибизла со нане
Компотот направен од црвени рибизли и нане е прекрасен освежителен пијалок. Тоа може да се готви во текот на сезоната и да го заслади својот деликатен вкус, или можете да затворите неколку конзерви за идна употреба, така што во зима ќе можете да уживате во одличните квалитети на вкусно лето. Пијте може да се подготви од цели бобинки, а можете да користите и торта, која често се фрла кога се подготвува разни загатки.
Состојки:
- рибизнена торта - 4 чаши;
- нане - еден куп;
- вода - 2 литри;
- гранулиран шеќер - 1 стакло.
Подготовка
- Прво на сите, сирупот е варен од шеќер и вода.
- Во тоа време, бобинки и пеперминт се шират над стерилни лименки и се истури во сируп.
- Веднаш тие се запечатени, свртете го компотот од тортата од црвена рибизла, добро завиткајте го.
Ириг и компенза од рибизла
Компотот направен од Irgi и црна рибизла, подготвен според овој рецепт, е многу концентриран. Таквиот пијалок е подготвен кога е неопходно да се зачуваат контејнери, и ако нема доволно простор за складирање на празнините. Затоа, кога ќе ја отворите теглата, пијалок едноставно се разредува со вода по вкус. Па, ако нема цел да се заштеди простор, тогаш одреден број на бобинки и шеќер може веднаш да се дистрибуираат до 2 3 литарски лименки.
Состојки:
- Бобинки Ирги - 700 гр;
- шеќер - 600 g;
- црна рибизла - 300 g;
- вода - 2 литри.
Подготовка
- Бобинки се ставаат во лименки и се истураат со сируп, варени од вода и шеќер.
- Веднаш тие се запечатени и оставени да се изладат.
Компотирање на рибизла во multivark
Компотирање на замрзната рибизла , варен во мултивард, не е полошо од она што се подготвуваше во сезоната на свежи бобинки. Ако нема вода што врие, тогаш можете да истурете ладна вода во садот, а потоа во режимот "Варка" за двојка или "Печење" доведете го до вриење. Не треба да ги загревате бобинки, тие се фрлаат во врела вода директно во замрзната форма.
Состојки:
- замрзната рибизла - 400 g;
- вода за пиење - 3 литри;
- шеќер - 300 гр.
Подготовка
- Во сад multivarki истурете вода што врие и веднаш положи бобинки.
- Додадете шеќер, промешајте и во режимот "Кумирање", подгответе го компотот од замрзната рибизла 20 минути.