Од многуте домашни слатки, млечните мешани пијалаци се на посебно место со многу домаќинки. Постојат неколку тајни за тоа како правилно да се направи milkshake во блендер:
Тајна 1: Најважниот дел од коктел е сладолед . Треба да биде пломбиран и пожестопан. Но, со износот што е важно да не се претера, тоа треба да биде не повеќе од млеко.
Тајна 2: Различни полнила се користат за диверзификација на вкусот на коктелот. Тоа може да биде какао, банана или некој вид сируп. Но, не сите сирупи се комбинирани со млечен вкус, на пример, нане, портокалова или сина курасао. Но, можете да експериментирате со овошје: манго, јагода, итн. Но, важно е да се набљудуваат пропорциите. За 250 ml, не повеќе од 50 грама овошје.
Тајна 3: Млекото не треба да биде многу масно, но многу студено, речиси замрзнато. Инаку, топол сладолед ќе се топи сладолед и коктелот ќе биде течен.
И сега некои рецепти, како да направите млеко дома дома со сладолед и без неа.
Ванилинска милкшеј
Состојки:
- млеко - 200 ml;
- сладолед од ванила - 150 гр.
Подготовка
Го ставивме сладолед во чинијата на блендерот, лесно го мачкам. Ако имате голем пакет сладолед, за полесно да го напишете, лажица се натопи во топла вода, а потоа во сладолед. Додајте млеко и размахнете две минути. Ние се става во чаша, можете да декорирате со трошки од орев или рендано чоколадо.
Како да се направи milkshake со банана?
Состојки:
- урда од ванила - 100 g;
- банана - 200 гр;
- млеко - 200 гр.
Подготовка
Бананата се чисти, скршнува и се става во чаша мешалка, додаваме урда и го наполнуваме со млеко. Бидете прво со мала брзина за мелење и мешајте ги сите состојки. И после тоа, со највисока брзина, размахване со густа пена.
Милксхајк без сладолед
Понекогаш сакам да се погледнам со нешто вкусно, но не секогаш дома има вкусно, а продавниците веќе може да се затворат. Но, сигурно во фрижидер секој ќе најде такви состојки како млеко и џем, но сладоледот не може да остане. Па сега ние ќе ви кажеме како да направите млеко за шеќер без сладолед од овие едноставни производи.
Состојки:
- млеко - 300 ml;
- овошен сируп (или џем ) - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Млекото се истура во големи јадења и се става во замрзнувач 40 минути. Немојте да бидете изненадени ако не е замрзнато целото млеко, некои од нив ќе останат течни - ова е нормално. Го ставаме замрзнатиот сладолед во блендер, додадете сироп од вкусот што го сакате. Победи за 3 минути. Наместо мешалка, можете да користите мешалка. Парчиња мраз камшикување ќе се мешаат со течната компонента на коктелот и ќе го направат густа.
Воздушна млеко
Има многу рецепти за млеко, но сите тие се разликуваат по вкус: јагода, чоколада, итн, а понекогаш и сакате нешто чудно вкусно и невообичаено. Во овој рецепт, ќе разговараме за тоа како да се направи дебел и воздух milkshake, така што тоа не изгледа како било кој друг!
Состојки:
- крем 33% (или зеленчук за камшикување) - 70 ml;
- сладолед - 200 гр;
- млеко - 200 ml;
- шлаг крем во балон за декорација.
Подготовка
Сладоледот не треба да се стопи (бидејќи тогаш нема да има густина), но не и замрзната (инаку ќе остане жито и не се претвори во хомогена маса), идеално треба да биде малку омекнат. Ние мачкам сладолед, истурете го со млеко, додајте крем за камшикување и размачкајте ги со блендер или миксер најмалку 1,5 минути. Коктелот треба да биде заситен со воздух и да се зголеми волуменот за 1,5 пати. Друг важен детал на млекото треба да биде нужно студено. Ако правиш се што е во право и задржи пропорции, коктелот ќе излезе дебела и воздушна.