Повеќето од нас знаат како да прават кафе со помош на Турците, производителите на кафе или други современи апарати. Но, што да направите ако во одреден момент уредот за правење на пијалок не е присутен? Дали е можно да се вари кафе на чинија без Турчин или да се вари некако поинаку? Се разбира, можеш! И пијалокот, подготвен со алтернативни методи, не е инфериорен во однос на она што традиционално се заварува.
Како да готвите кафето дома дома без Турците и каферите?
Состојки:
- природен медиум или грубо кафе - 2-3 целосна кафена лажичка;
- прочистена вода - 150 ml;
- сол - неколку мали кристали;
- гранулиран шеќер;
- млеко или крем (по желба).
Подготовка
За да направите кафе, можете да направите чист мал сад или лажичка. Ако имате бакарен сад со мал волумен, тогаш безбедно да дадете предност да правите кафе за неа. Така, пијалокот ќе излезе најмногу мирисна и заситена.
Малку загрејте го избраниот сад на огнот, истурете го мелено кафе, фрлете неколку сол кристали, гранулирајте го шеќерот по волја и истурете ја зовриена вода до вриење. Во оваа фаза, не го мешајте кафето во тенџерето. Ние го ставаме контејнерот со содржината на плочата за најмалиот оган и почекајте додека кафето не почне да се пени и се крева. Веднаш извадете ги садовите од огнот и по неколку минути повторете го греењето. Потоа ќе го отстраниме тенџерето од кафето од плочата, покријте го со капак и нека седи уште пет минути.
Пред сервирање, истурете пијалок преку топло чаши, додавајќи млеко или крем ако сакате.
Како правилно да се пие кафе без Турците и каферите во чаша?
Состојки:
- природно добро кафе - 1-2 лажички лажички;
- прочистена вода - 150 ml;
- гранулиран шеќер;
- млеко или крем (по желба).
Подготовка
Одлична алтернатива за правење на кафе во турски или кафемат е подготовка во чаша. Главната работа е дека во овој случај кафето беше фино мелено, а чашата е по можност керамика или едноставно со дебелина
Сега го зачинуваме кафето со шеќер, а исто така и ако сакаме да додадеме млеко или крем и да уживаме.