Денес ние ќе ви кажеме како да направите вкусен и ароматичен ликер за кафе дома. Целиот процес на создавање таков пијалок не е апсолутно тежок, но резултатот е импресивен.
Како да направите кафе ликер дома - рецепт
Состојки:
- нерастворлива во земја сорта "Арабика" - 210 g;
- квалитетна вотка или разреден алкохол на истата јачина - 980 ml;
- целото млеко - 480 ml;
- гранулиран шеќер - 1,4 кг;
- прочистена вода - 235 ml;
- шеќер ванила - 2 нотка.
Подготовка
Кога подготвувате ликер за кафе, истурете го кафето во шише или стаклена тегла и пополнете го со вотка или со разреден алкохол. Го фрламе истиот ванилин шеќер, внимателно ја протресуваме содржината, плута и ставете го на темно место за една недела, одвреме-навреме тресејќи ја содржината. По истекот на времето, филтрирајте ја добиената инфузија, филтрирајте го талогот, потоа додадете шеќер, вода и млеко во течна основа на пијалокот, добро се промешајте, повторно цврсто покријте и одложете се на ладно затемнето место од дванаесет до тринаесет дена. Се препорачува дневно да се подготвува пијалак.
Сега ликер за кафе мора повторно да се филтрира и филтрира неколку пати со памук. Пијалокот што произлегува е флаширан и сместен на место погодно за складирање. Бидејќи во млекото има млеко, местото треба да биде кул (на пример, подрум, подрум или фрижидер). Пожелно е да се користи таков алкохол во рок од три месеци.
Ликер за кафе со кондензирано млеко дома
Состојки:
- земја нерастворлива во кафе - 40 g;
- квалитетна вотка или разреден алкохол на истата јачина - 320 ml;
- кондензирано млеко - 220 g;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- прочистена вода - 320 ml;
- ѕвезда од badyan - 1 парче;
- цимет - 1 прст;
- ванилин - 1 нотка.
Подготовка
Прво и половина од врие водата ќе го направи кафето. Во преостанатиот износ на вода, го распуштаме шеќерот, додавајќи ванилин, го ставаме контејнерот и вриеме по вриење една минута. По ладењето, ние комбинираме ванилинска слатка вода, варено кафе и вотка во теглата, додадете ѕвезда од лосин, пупки од каранфилче и краен цимет, се мешаат (тресете) и оставете го на темно, топло место дваесет и четири часа, цврсто запечатете го.
По минувањето на времето, филтрирајте, пијте и филтрирајте, а потоа се мешајте со кондензирано млеко, оставете го денот да остане и можеме да се обидеме. Добиваме кафе-крем вкус на алкохол.