Зошто ни треба мартини, вермут или разни егзотични коктели, ако има прекрасен, но малку заборавен пијалок - место. Тоа е вкусно, слатко, помалку силно од водка, ароматично и многу лесно да се пие. Навистина, ваквиот пијалок е малку незгоден, како што самиот нас предупредува - неговата прекумерна употреба значително влијае на координацијата во вселената. Не е тешко да се подготви, па да ги погледнеме некои добро познати препреки со тебе.
Место на рибизла
Состојки:
- црна рибизла - 1 кг;
- вотка - 700 ml;
- гранулиран шеќер - 1 кг;
- зовриена вода - 4 суп.л-патки.
Подготовка
Како да се готви рибизла? Бобинки како што следува, сортирани, внимателно измиени, сушени на крпа, префрлени во сад за емајл и малку пареа за складирање на сокот. Во тенџере истурете варена вода, истурете шеќер, ставете на средна топлина и варете дебел сируп, периодично отстранување на пена. Во подготвената мешавина, истурете го сокот од црна рибизла и повторно доведете сè до вриење. Отстранете ја тавата од оган, истурете во вотка и добро се мешате, повторно ставете го садот на мал оган. Не доведувајте до вриење, постојано се мешате, му даваме на нашиот филер камен на сопнување. После тоа, го ладиме пијалокот, истурете го во шишиња, запушете го и чувајте го на ладно и суво место или фрижидер.
Цреша место
Состојки:
- замрзнати цреша - 500 g;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- Сливи без пупки - 15 ЕЕЗ.
- вотка - 1 л;
- смачкани коцки мраз - ако сакате;
- свежи листови од нане - по вкус.
Подготовка
За подготовка на таков дом сопнување, цреши однапред се земаат од замрзнувачот, се стави во сад или тенџере и оставете 30 минути да се одмрзнат. Потоа ние посипете ја Бери со шеќер и оставете го тоа цела ноќ на ладно место. Потоа, ставете го контејнерот на шпоретот и повторно го загревајте додека не се раствори шеќерот. Сливи се перат, сушат, се сечат на тенки ленти и се додаваат на цреша. Сега сите содржини на тенџерето се нежно истури во стакларија и се разнишани. Наполнете го со вотка и ставете го на ладно место за да инсистирате околу 15 дена, затворање на теглата со капак.
По две недели, внимателно филтрирање на место, се става чисти шишиња, но не испуштајте ја црешата - тогаш ќе биде корисно за правење разни десерти. Веднаш пред потрошувачката, го шириме смачканиот мраз над чашите за вино, истурете го пијалок и декорирајте го врвот со свежи листови од нане. Тоа е сè, сега го знаете рецептот за допирање дома, што совршено ќе ве расположи и сигурно ќе се прилагоди само на позитивното. Покрај тоа, бобинки од цреши и сливи даваат овој пијалок нежна сенка на летото и пикантен вкус.
Лимон сопнување
Состојки:
- гранулиран шеќер - 600 g;
- лимон - 5 ЕЕЗ.
- вотка 750 ml;
- пупки на каранфилче - 0,25 лажици.
- семиња од коријандер - 0,5 лажици.
Подготовка
Значи, за почеток, земаме лимони, добро под мојата топла вода, исушени и изпарени со стрмни врела вода. По 5 минути со остар нож, пресечете ги лимоните на мали парчиња и додајте ги во 3-литарска тегла. Додадете коријандер и каранфилче, по вкус, истурете во вотка и покријте го садот со капак. Оставете го пиењето внесено 7 дена на темно и ладно место. Токму за една недела, го ставаме нашето место во садот, додаваме шеќер, го мешаме, го ставаме на шпоретот и го доведуваме до вриење. Се вари сите 10 минути, а потоа филтрирање на тинктура низ сито, истурете во шишиња и чувајте во фрижидер или подрум.
На силен алкохол, не само што може да се готви дома. Пробајте ги рецептите од тинктурата на брусница и цреша .