Во лето, секогаш сакате да пиете, многу луѓе купуваат лимонади и други газирани води кои не ја задоволуваат жедта добро. Мудрите хостеси сами подготвуваат освежителни пијалаци, коишто носат вистинско, а не имагинарно олеснување. Рецепти на некои од нив што ги нудиме на вашето внимание.
Рецептот за летен освежувачки пијалок
Состојки:
- целер - 500 g;
- јаболка слатка и кисела - 250 g;
- сок од домати - 100 ml;
- сол, шеќер - по вкус.
Подготовка
Го исчистиме коренот на целерот , го парчеме и го притискаме сокот. Исечете ги јаболките во четвртини, исечете ги семките и го стеснете сокот. Ние комбинираме домат и сок од јаболко , се мешаме, додаваме сок од целер, додаваме сол и шеќер по вкус. Ставете го во фрижидер за ладење.
Лето портокал пијат
Состојки:
- портокал - 1 парче;
- шеќер - 1 чаша;
- лимон - 0,5 парчиња;
- вода - 2 литри.
Подготовка
Најпрво, ние тропаме портокали со врела вода околу три минути, така што горчината ја напушта кожата. Потоа сече плод во мали парчиња и мелете го, можете да го направите со блендер или мелница за месо. Како резултат на чорба се истури со литар не-корозивна вода и нека се пие за 15 минути. После тоа, истурете чаша шеќер во тенџере и соберете го сокот од лимон и измешајте го. Филтрирајте го нашиот пијалок двапати преку газа и додајте уште еден литар не-жешка, но зовриена вода. Служиме разладено.
Лето газиран пијалок
Состојки:
- црн леб - 1/2 леб;
- сува квасец - 25-30 g;
- шеќер - 1/2 чаша;
- суво грозје.
Подготовка
Лебот го исекуваме на парчиња и ставете го да се исуши во малку загреана рерна. Ние ги ставивме подготвените крекери во тегла со три литри и го наполнивме со топла вода. Додадете три лажици шеќер и лади на температура од 36-38 степени. Во чаша вода, ние се тресат и додадете на теглата со ладената вода. Измешајте и покријте со капак. Заминавме на топло место два дена. После тоа, обидете се и додадете преостанатиот шеќер и суво грозје. Повторно, затворете го капакот и ставете го во фрижидер еден ден. Квас е подготвен. Дебели ние заминуваме за следниот дел од квас.
Летни пијалоци со нане
Состојки:
- вода газирана (спрат) - 200 ml;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- вар - 0,5 парчиња;
- нане - неколку гранчиња;
- мраз.
Подготовка
Отстранете ја кората од вар. Ние ја исечеме варата на четири парчиња и го стиснавме во стаклото. Додадете шеќер и кора од лимон. Листовите од нане се мешаат, а мразот се дели на мали парчиња и се додава на стаклото. Пополнете со пенлива вода или со Спрајт. Нашиот пијалок е подготвен.