Рецептот за готвење чај Калмик дојде кај нас од Кина. На друг начин, исто така се нарекува чај на тибетски монаси или монголски супа. Главната карактеристика на овој пијалок е тоа што се прави со млеко, путер, морско оревче, сол, ловоров лист, цимет и каранфилче.
Што е корисно за чај Калмик?
Поради својата висока калорична содржина, во голема мера го намалува апетитот и е одличен асистент во губење на тежината. Овој пијалок има тоник ефект на целото тело и помага да се бори за замор и замор. Со млеко и путер, многу минерали и витамини доаѓаат кај нас, што овозможува да се бориме со болести на респираторниот систем, гастроинтестиналниот тракт, како и кардиоваскуларниот систем, бери-бери, метаболички нарушувања, ревматизам. Калмичкиот чај е во состојба да го регулира нивото на шеќер во крвта, совршено го отстранува хмељот, ја зголемува силата, ја зголемува лактацијата. Има многу рецепти за овој пијалок. Но најчесто се базира на чај, путер и сол. Понекогаш се додава млеко, пипер и зачини. Ајде да видиме како правилно да готвиме чај од Калмик.
Класичниот рецепт за калмичкиот чај
Состојки:
- плочки зелен чај - 200 g;
- вода - 2 л;
- крем - 1,5 литри;
- путер - 50 g;
- сол - 2 кафени лажички;
- црни пиперки - 5 ЕЕЗ.
- морско оревче - по вкус.
Подготовка
Како да се подготви чај Калмик? Земете плочки зелен чај, мелете го и истурете ладна вода. Гответе на средна топлина додека не врие. Потоа го одземаме огнот и скапуваме 15 минути, со што се симнува површината на појавените листови од чај. Следно, истурете ја загреаната крема и вријте уште 10 минути. Потоа ставете путер и сол и фрлајте црн пипер. Дајте чај да се напие 5 минути под капакот, додадете мускат и ставете ги чашите.
Рецепт на чај од калмик со млеко
Состојки:
- варена вода - 700 ml;
- млеко - 400 ml;
- морско оревче - 2 парчиња;
- Путер - 1,5 лажици. лажици;
- чај од црн залив - 20 g;
- сол - 0,5 лажици.
Подготовка
Како да се готви чај од калмик со млеко? Истурете во садот со вода, ставете го на оган и загрејте го. Потоа го истураме чајот, го доведуваме до вриење, ја намалуваме топлината, ставајте сол и се мешаме темелно. Следно, се става во млекото и се меша. Додај малку путер и сецкан морско оревче. Ние се мешаме со лажица и го покриваме пијалокот, за да се вметне 10 минути.
Рецепт за чај Калмик со крем
Состојки:
- вода - 3 л;
- чај од црн залив - 200 g;
- путер - 50 g;
- крем 20% - 1,5 л;
- сол - 2 лажички.
Подготовка
Исфрлен чај се истури ладна вода, се става на средна топлина и да се донесе на вриење. Потоа ја намалуваме топлината и готвиме околу 15 минути. Истурете го загреаниот крем и варете уште 5 минути. Додадете сол и путер. Сите се меша добро, покријте го со капак и оставете да вметнете 10 минути.
Рецептот за калмичкиот чај
Состојки:
- чај од чај - 100 g;
- варена вода - 1,5 литри;
- млеко - 2 литри;
- путер - 100 g;
- пченично брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- црн пипер - 7 парчиња;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- сол - 1,5 лажици.
Подготовка
Земеме црно baihovy чај, се исецка добро и се прелива со ладна зовриена вода. Го ставаме во просек оган и донесуваме до вриење. Потоа ја намалуваме топлината и готвиме уште 10 минути. Потоа, ставете го соленото и претходно загреаното млеко, го вари чајот уште 5 минути. После тоа, додадете путер, пржени до златно брашно и зачини. Покријте со капак и нека пијат стрмни 15 минути. Уживајте во чајната забава!