Готвење рибизла од рибизла е многу полесно отколку било какви други пребрики од Бери. Изберете зрели и сочни бобинки, наполнете го со шеќер, истурете во вотка и оставете да се населите. Потоа, на вашата маса ќе има шише со свој варен пијалак, за што не треба да се срами да служи дури и на одмор.
Истурање црна рибизла во домашни услови
Состојки:
- рибизла - 340 g;
- вода 520 ml;
- шеќер - 165 g;
- вода - 185 ml.
Подготовка
Пред да направите пополнување од рибизла, изберете ја бобинки и пополнете ги во шише, наизменични слоеви рибизла и бобинки. Последниот слој е секогаш да заспие шеќер, така што основата на полнење не стане мувлосана за време на штандот. Оставете ја конзервата на рибизла во топлина три дена, потоа тресете ја содржината, покријте го садот со капаче наполнето со влакното и вратете го повторно на топлина уште 2 месеци. По завршувањето на стареењето, пијалокот се филтрира, а потоа се комбинира со мала количина варена вода. Ако сакате да го добиете најсилниот пијалок на крајот, тогаш водата не може да се истури.
Доколку е потребно, подготвената течност може дополнително да се заслади.
Истурање црвена рибизла на вотка
Ќе биде потребно малку помалку време за спроведување таков ликер, но со исто количество на напор. Излезот ќе биде силна, дебела и слатка тинктура, потсетува на алкохол , со изразен бери арома и прекрасна боја.
Состојки:
- црвена рибизла - 2,3 кг;
- шеќер - 1,1 кг;
- вода - 2,4 л;
- вода - 1,3 литри.
Подготовка
Ја шири црвена рибизла во тегли, пополнете ја со вотка, осигурувајќи дека алкохолот ги покрива бобинки не помалку од неколку сантиметри. Потоа, оставете ги бобинки да се изладат неколку недели. Во ова време на бобинки ќе се подготви во многу водка и отече. Исцедете ја рибизлата вотка во посебен сад, и слој на бобинки слој по слој со шеќер. Оставете го на студ за уште 2 недели, а потоа исцедете го сирупот до водка од рибизла.
Последниот чекор е да се мијат остатоците од мешавината на шеќер и вотка од бобинки. За ова, плодовите се истураат со вода и повторно се оставаат две недели. Измешајте ја рибизливата вода со водка и пробајте го полнењето. За вкус на полнење на рибизла во домот може дополнително да се заслади или да се истури малку водка. Подготвени да пијат некои сакаат да филтрираат по мешање, но тоа не е потребно.
Рецептот за ликер од рибизли без вотка
Можете да инсистирате на бобинки не само со вотка, туку и со вино. Таквото полнење по вкус не се разликува од аналози подготвени на други начини, но се подготвува многу пати побрзо, бидејќи не треба да се одржува толку долго.
Состојки:
- црвена рибизла - 940 g;
- црвено вино - 530 ml;
- шеќер - 195 гр.
Подготовка
Подгответе рибизла истурете во сад за емајл. Пополнете го бобинки со вино и покријте го садот со лист од фолија, пред-puncture во последната дупка. Оставете го истурете во загреана рерна на 40 степени за 8-10 часа, и по истекувањето
По постигнување на саканата транспарентност на готовиот течност, се меша со шеќер и нека пијалок целосно се излади. По неколку часа, полнењето може да се флашира и да се лади.
Ако сте заинтересирани за таков рецепт надвор од сезоната, тогаш можете да го користите замрзната Бери. Што има ова да се прави со сите рецепти што се презентирани во овој материјал.