Зачинети крилја се одлична закуска за пиво и, дополнети со некоја салата, се претвораат во празнична вечера или срдечна вечера. Постојат многу рецепти за готвење на ова јадење, од кои секоја може да се прилагоди за да одговараат на вашите вкусови.
Рецепт за остри пилешки крилца
Состојки:
- пилешки крилја - 1,5 килограми;
- лук - 3 чешниња;
- чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
- чили во прав - 1 лажичка;
- ѓумбир - 1 кафена лажичка;
- adzhika - 1 суп.л-патки. лажица;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- сос табаско - 1 лажичка;
- растително масло;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици.
Подготовка
За подготовка на остри крила до пиво , месото се мие со вода, се исуши, отсечени мали фаланги и сече мембраните. Ако ви се допаѓа целата крила, а потоа ги гответе целина, правејќи само неколку плитки сечи на површината за подобро натопување маринада. Лук се чисти, смачкана, пиперките фино се уништуваат и се мешаат сите состојки во пијаното. Завршена маринада обложена со нашите крилја и оставете ги околу еден час во фрижидер. По ова продолжуваме со термичка обработка.
Подгответе го ова јадење на неколку начини: во тава, во рерна или на скара. Во тава пржење на крилјата во растително масло за 10 минути, извадете ја со бучава и раширете ја на хартиена крпа за да се ослободите од вишокот масло. Со друг метод на подготовка, остриот крилја се изложени на сад за печење и се пече во рерна на 200 степени за 30 минути, периодично ги вртите за еднообразно печење.
Зачинети крила во мултиварква
Состојки:
- пилешки крилја - 700 гр;
- Аджика, зачини кари - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини - по вкус;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.
За маринада:
- кечап - 1 суп.л-патки. лажица;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- класичен соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 3 чешниња;
- мед - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
За подготовка на крилја во топол сос , месото се мие, суши, нанесуваат со сол и зачини. Следно, ајде да направиме маринада. За да го направите ова, измешајте кечап, сенф, соја сос, сецкан лук и мед. Ставете го пилешкото крилца во посебен сад и истурете околу 3 часа маринада. Ние го подмачкуваме чашата на мултиваркетското масло, шириме пилешки крилца и го поставуваме режимот "Печете" околу 1 час. По 40 минути, отворете го капакот за повеќекратна употреба и истурете ги марините на крилјата, продолжувајќи го печењето во режимот "Печење" додека не се огласи подготвениот сигнал. Подготвени да ги ставите остри пилешки крилца на послужавник, декорирајте со свеж зеленчук и ставете го на масата!