Првично популарни конзервирани "sprats" беа направени од мала балтичка риба - шпат (подвизија од европски шпроцеси). Подоцна, под ова име, пушеле салак, касписка шпица, млади риби од риба од харинга и други слични мали риби. Во СССР конзервираните "шпати" беа мега-популарни и беа една од атрибутите на празничната маса, може да се каже. Се разбира, штрафовите не треба да се јадат премногу често, бидејќи начинот на нивна подготовка не може да се смета за безопасен: за време на процесот на пушење штетните супстанции формираат и акумулираат во кој било производ. И, сепак, шпатите се вкусни. Тие едноставно можат да се служат на масата како посебна закуска или да содржат сендвичи со нив, или можете да подготвите салата со шпатули, чиј рецепт е лесно да се замисли од она што е при рака. Постојат многу начини да се подготви салата со шпатки. Ајде да ги разгледаме подетално.
Едноставна салата со компири
Наједноставниот рецепт - салата со шпицки и компири - се подготвува лесно и брзо. Ќе бидат особено ценети од зафатените луѓе и ергени, како и оние на кои гостите неочекувано пристигнаа, и ние мора брзо да подготвиме закуска.
Состојки:
- sprats - 1 банка;
- средни компири - 3-4 парчиња;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- зелен кромид - 5 пердуви;
- краставица - 2 парчиња;
- копра и магдонос - 8 гранки;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, мрсна црн пипер - по вкус.
Подготовка
Ги земаме шпаците од теглата. Секоја риба-шприц внимателно се сече на 2-3 парчиња. Краставица се сече на коцки (или како што сакате). Ние "варено компири" во униформа ", јајцата се тешко варени. Кора и кора, кул. Компири се сече на мали коцки. Мелење јајца со нож - мали коцки или тријте на голем ренде. Ние сече зелен кромид и зелена боја. Вие едноставно можете да ги измешате сите состојки во чаша салата и, по истурање со масло, повторно се мешајте. Излезе доволно задоволувачка салата со шпатули.
Слоена салата со шпатки
Можете да дејствувате поинаку ако не побрзате. Распредели ја салатата со слоеви од слој - секоја состојка во посебен слој.
Состојки:
- sprats - 1 банка;
- зелен кромид - 2-3 стебла;
- варен компир - 4 ЕЕЗ.
- краставица - 1 парче;
- пилешко јајце - 2 парчиња;
- мајонез - 1 пакет;
- рендан билки - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - по вкус.
Подготовка
Пред ширење на салата, исечете ги сите состојки во посебни чинии и подгответе суво јадење. Прво, дистрибуирајте парчиња шпора на садот, посипете ги со ситно исечен зелен кромид. Нежно масло со мајонез. Следниот слој е компир, може да биде малку додаден, или едноставно можете да подмачкувате со мајонез. Потоа изложи краставица, пилешки јајца. Посипете ја зелената салата. А сапун со сланина изгледа одлично на секоја маса.
Салата со шпати и сирење
Поштедливо за обликот на опцијата е салата со шпицки и сирење.
Состојки:
- sprats - 1 банка;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 100-150 g;
- маслинки без јами (темно или светло) - 10-20 парчиња;
- лимон - ½ парчиња.
- зелен кромид - 5-8 пердуви;
- зеленчук од копра и магдонос - на подот на зракот;
- мајонез - 1 пакување.
Подготовка
Таквата салата готви уште побрзо, затоа што само треба да се вари јајцата. Ние ги извлекуваме рибите од теглата и го мачкаме со вилушка. Маслинки се сечат на 3-4 дела. Варени и ладени јајца, како и сирење нанесуваат на голем ренде. Ние ги исецкаме зелените со нож (не сите - остави малку за декорација). Сите состојки веќе во салата салата посипете со сок од лимон, сезона со мајонез и се мешаат. Ние ги осветлуваме гранките на зеленилото. Додавањето свеж зеленчук, како што е краставица и црвен пипер, во оваа салата може значително да го подобри вкусот и да ја зголеми корисноста, како и замената на мајонез за мешавина од растително масло со природен оцет, на пример, со балсамик или светло грозје. Салата со шпица е добра за да им служи на бела или розова вина.