Салата "Сончоглед" тешко може да се припише на јадењата корисни и здрави, но понекогаш, на пример, на празници што сакате да ги поглезите, како и гости и домаќинства. Рецептот за готвење на оваа салата не е многу комплициран, главната работа е да има желба и малку имагинација. Ајде да погледнеме неколку рецепти за оваа салата.
Салата "Сончоглед" со пилешко и печурки
Состојки:
- шампињони (свежи или кисела) - 350 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- пилешко (гради) - 350 g;
- јајца на пилешко - 5 парчиња;
- темни маслинки без јами - 1 мала тегла;
- чипови - 1 средно пакување;
- мајонез (по можност дома);
- растително масло за пржење;
- кромид;
- зеленчук од магдонос.
Подготовка
Пилешки гради се вари во солена вода со ловоров лист и бибер-грашок. Месото се извлекува од супа, малку се лади и се сече на мали коцки. Печурките прво се мијат и се фрлаат во сито, потоа исчистени и ситно сецкани. Само исечете го лупениот кромид и пржете заедно со печурките на тивок оган. Пилешки јајца се вари, се лади во ладна вода и се фаќа на голем ренде (или се сече на ленти). Сирење е на средната рерна. Маслинки се сечат по половина.
Сега стави состојки во слоеви на садот. Прво пилешко месо, врвот - слој од мајонез. Следно - слој на мешавина на кромид. Повторно слој на мајонез, на топ-рендан јајца. Повторно мајонез, на рендано сирење. Ние внимателно направиме "мрежа" од мајонез. Во ќелиите "решетки" ставете половина од маслинките. Би било убаво да ја изладите салатата во фрижидерот и да чекате еден или два часа се додека не се потопат правилно. Веднаш пред служењето, се шириме на работ на чиниите , или уште подобро - тенки кружни парчиња од колбаси. Ние красат со зеленило. Ние служиме со трпезно вино.
Салата "Сончоглед" со пушеле пилешко и ананас
Состојки:
- пушеле пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- ананас конзервирана (коцки) - 1 може;
- рендано сирење - 200 гр;
- мрачни маслинки без јами;
- мајонез;
- зеленчук од магдонос;
- сирење колбас.
Подготовка
Сечевме месо со мали коцки, маслинки по половина. Отворете ги тегли со ананас и пченка и солејте го сокот.
Долниот слој е поставен пченка, потоа - пилешко, слој од мајонез, слој рендано сирење, слој од ананас коцки, уште едно сирење. Ние правиме "мрежа" од мајонез и ставаме половина маслинки во клетките. На рабовите лежеше "ливчиња" на тенки парчиња од колбаси. Ние красат со зеленило. Ние служиме со пиво. Салата со пушеле пилешко е подготвена!