Хедлот е исклучително важна индустриска риба, овој филе филе често се споменува во детските и диеталните менија и се карактеризира со деликатен вкус и цела низа супстанции корисни за човечкото тело. За да не се расипе толку здрава, во правилна смисла, производот мора да се подготви соодветно. Како? Се разбира, се пече, а не да се исуши тенџерето, подобро е претходно да ја претвориме рибата со фолија однапред.
Нашите рецепти за готвење пиреа риба, собрани во овој напис, сигурно ќе ви одговараат на Вашите потреби.
Замор, печени во печка во фолија
Состојки:
- филети од пидалица - 1 кг;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- сок од лимон - Ѕ лажиче;
- лук - 2 заби;
- магдонос - 3-4 гранки;
- tarhun - ¾ tsp;
- бело вино ¼ проценти;
- крем - ¼ лажица.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пред да го подготвите пиробот во фолија, тој мора да се измие, исуши и правилно да се зачини. Филето прво се прска со сол и бибер, потоа во мала сад, измешајте меко путер, сок од лимон и лук. Ние ја ставаме тежината на рибата. Филетите ги пренесуваме на широк лист фолија, посипете ги со билки и ставете го во коверт. Еден раб на пликот е оставен отворен, во него влегуваме вино и крем, а потоа цврсто ја запечатеваме рибата со фолија.
Хедда ќе се пече на 180 степени 25-30 минути.
Замор, печени во фолија со домати и мајчина душичка
Нежниот вкус на рибиното филе секогаш совршено го потенцираше италијанското билки. Овој рецепт не е исклучок. Послужете го ова јадење за вечера со чаша вино: негување, едноставно и многу елегантно.
Состојки:
- филе од пидалка - 4 парчиња;
- домати во сопствениот сок - 400 g;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- мајчина душица - 1 гранка;
- шеќер - ½ лажиче;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Кромид се исечени и пржени во маслиново масло 7-8 минути, до златно кафеава боја. За печење праќаме сецкани домати во сопствениот сок, шеќер, мајчина душица и соја од соја.
Исто така, рибите може да се готват одделно, зачинети со сол и бибер, и се сервира со готов сос. Во вториот случај, подготовката на пипер во фолија ќе трае 25-30 минути на слична температура. Ние служиме подготвени јадења со печени компири или ориз.
Кога сакате да експериментирате со друга риба, обрнете внимание на филтрите за полнење во рерната или калбата во рерната .