Како да се готви топчиња со сос?

Домашните ќофтиња задушени со сос на домат или кремаста основа се универзален додаток на било кој гарнир, било да е зеленчук, тестенини или житарици. Покрај тоа, подготвениот сос и ќофтиња совршено се подложуваат на замрзнување (посебно), што го прави ова јадење погодно за берба за понатамошна употреба.

Метаболи со сос - рецепт

Состојки:

За соја:

За ќофтиња:

Подготовка

Оставете ги лисјата од спанаќ во сува тава за да исчезнат. Комбинирајте го спанаќот со пилешко месо, додадете јајце, сецкан кромид, сецкан лук и трошки. Дополнете ја мешавината со трето рендано сирење и формирајте ја од месо за месо. Се шири ќофтиња на лист за печење и се пече на 190 степени за 10 минути.

Одреденото време ќе биде доволно за да се подготви сос од домати, за кој скремниот кромид се меша со лук, домати (сецкани и сецкани), а потоа пуштете ги средните топли за 7-10 минути. На полу-готовиот сос истурете го кремот, ставете ги ќофтињата и вратете ги назад во рерната. Мијашките во рерна со сос треба да се подготват уште 10-15 минути, по што треба да се попрскаат со сирење и да се дозволи целосно да се топи пред сервирањето.

Метаболи со пилешко и сос

Состојки:

За ќофтиња:

За соја:

Подготовка

Пред да подготвувате ќофтиња со сос, сфатете ја подготовката на сите состојки: ситно решетки тиквички, додадете ја и исцедете ја вишокот на влага, исечете го кромидот, лукот и лукот. Комбинирајте тиквички со мелено месо и кромид, додадете јајце, лук и сушени билки. Заслепете ги топлата месо и ги кафените.

Одделно доведете го сос од доматен сок со лук. Зачинете го сосот со шеќер и морска сол, ставете ги ќофтињата во него и вриете 15-20 минути.

Ако сакате да направите ќофтиња со сос во мултиваркот, потоа пржете ги ќофтињата со домат, сезона и оставете го да готвите на "Кенење" околу половина час.