Свинско сака речиси сите за својот сочен вкус и разновидност на садови кои можат да се готват од него. Сè, почнувајќи од обичен свинско месо и завршувајќи со прасе на плунката, се покажува многу задоволувачко и навистина вкусно.
За оние кои сакаат да експериментираат со комбинации, сакаме да понудиме рецепт за свинско месо со јаболка. Постојат неколку опции за готвење на ова јадење: свинско месо со јаболка се готви во рерната, во мултивитар и едноставно пржено во тава. Подолу ќе разговараме подетално за сите овие методи.
Свинско месо печено со јаболка
Овој рецепт ќе бара многу време, но за возврат ќе добиете необично и вкусно јадење, кое ќе стане вистинска декорација на секоја маса.
Состојки:
- свинско стомакот или вратот - 1 кг;
- кромид - 1 парче;
- јаболка - 2 парчиња;
- бел леб (вчера) - 1 леб;
- мудрец - куп;
- кора од еден лимон;
- растително масло - 3-4 ст. лажици;
- морска сол - 1 кафена лажичка;
- црн пипер - 1/4 лажиче.
Подготовка
Излупете го кромидот и ситно исечете, а потоа пржете додека златните не ставите во две лажици растително масло. Исечете ги јајцата во парчиња и испратете ги на кромидот, испржете ги додека не завршите.
Леб се излупи, се скрши на парчиња и посеан со мешавина на масло, сол и бибер. Ставете ги парчињата леб на плехот за печење и испратете ги во рерната загреана на 250 степени за 10-15 минути. Треба да добиете притисна.
Потоа, готовите бисквити, заедно со мудрец и јаболка со кромид, се мелат во блендер. Свинското месо се сече, така што имате слој. Зачинете го со сол и црн пипер, во средината на слојот што го ставаме полнење од јаболка и леб, завиткајте го во ролна, врзете го со низа и посипете го со лимон.
Во рерната загреана до 250 степени, ние го готвиме ролната 20 минути, а потоа ја намалуваме топлината на 160 степени и се пече уште 45-60 минути.
Свинско со сливи и јаболка
Ако ви се допаднат задебелени комбинации, ќе ви кажам како да готвите свинско чорба со јаболка и сливи.
Состојки:
- свинско месо - 500 гр;
- сливи - 150 g;
- јаболка - 350 g;
- растително масло;
- сол, бибер.
Подготовка
Свинско месо сече на парчиња. Спреј се истурете со врела вода, оставете го 30 минути, а потоа исечете ги на ленти. Исечете ги јаболките во парчиња. Месо пржете во масло, сол, бибер, а потоа испратете сливи и гответе околу 5 минути. Потоа додајте ги јаболката и варете уште 15-20 минути.
Свинско месо со јаболка и мед
Фановите на сладок вкус на месо треба да се обидат да готват пржено свинско месо со јаболка, мед и суво грозје.
Состојки:
- Посно свинско месо - 500 g;
- јаболка - 2-3 парчиња;
- суво грозје - 2 лажици. лажици;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- бело суво вино - ½ ст.
- кафеав шеќер - 2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 лажиче;
- пиперка, сол.
Подготовка
Исечете го месото во тенки парчиња, сол, црн пипер и додадете мед. Измешајте ги сите и оставете да маринираат неколку часа. Суво грозје истурете топла вода и оставете половина час. Излупете ги јаболката, исечете ги на ленти и посипете со сок од лимон. Во тава, топлина масло, се прелива јаболка и пржете, додавајќи шеќер, на висока топлина за 3-4 минути. Потоа додајте ги суво грозје, истурете го виното и гответе додека не испари. Пилешко свинско пржење, се меша со јаболка и лечи ги гостите.
Свинско месо со јаболка во мултивард
Ако вашата кујна има мулти-
Состојки:
- свинско месо - 500 g;
- јаболка - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- мариорам, сол, бибер.
Подготовка
Свинско месо се сече на парчиња, кромид - прстени и јаболка - парчиња. Поставете го кромидот и јаболката во мултивагот, вклучете го режимот "Печење" и гответе 40 минути. Добијте ги. Месо пржете на едната страна 10 минути, а потоа превртете го со сол, бибер и майорам, ставете го кромидот и јаболката и гответе во режимот "Печење" уште 20 минути.