Друг начин да се направи позната рак салата е да се додадат капките од лигњи за него. Како резултат на тоа, како салата ќе се вклопи и за празнична маса, и за секојдневните оброци.
Салата од лигњи со ракови од рак, свеж краставица и јајце
Состојки:
- стапчиња со раковини - 250 g;
- лигњи - 2-3 труп;
- свеж краставица (голема) - 1 парче;
- јајца - 3-4 парчиња;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- мајонез;
- сол, бибер.
Подготовка
Месото од лигњи се гасени со вода што врие и остава да застане за една минута. Потоа го отстрануваме филмот од труповите и го отстрануваме роговиден плоча и внатрешност, ако тоа не го стори претходно од страна на производителот. Јајцата се вари варено и ситно сецкани. Краставици и краб стапчиња се сечат на мали коцки, а ладните лигњи трупови се semirings. Измешајте ги сите состојки, вклучително и пченка, во чаша салата, сезона со мајонез, сол и бибер. Ние даруваме салата со лигњи , пченка и краковски стапчиња за ладење во фрижидерот, а потоа му служиме на масата.
Рецепт за салата од лигњи и ракови
Состојки:
- стапчиња со раковини - 500 g;
- лигче конзервирана - 2 лименки;
- месо од крил - 2 конзерви;
- јајца - 4-5 парчиња;
- мајонез;
- црвен кавијар за декорација;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук;
- тартлети.
Подготовка
Рак стап исправи во еден слој, сите слоеви на пакетот магацираат еден куп и се сече на ленти. Ние, ако е потребно, ја исекуваме лиглите со потенки прстени. Го мешаме крилот со месо. Јајцата се вари варено и смачкано. Измешајте ги сите подготвени состојки од салатата со мајонез и сецкани билки. Ние ја изладиме закуската за најмалку 1,5 часа, по што ја шириме салатата на раковини од рак и конзервирана лигњи на тарлетите и ги украсуваме со црвен кавијар.
Салата со лигњи, ракчиња, стапчиња од рак и јајца
Состојки:
- ракчиња излупени - 300 g;
- стапчиња со раковини - 250 g;
- лигњи - 2-3 труп;
- јајца - 5-6 парчиња;
- школки - 200 g;
- цреша домати - 3-4 парчиња;
- мајонез;
- зеленчук;
- сол, бибер.
Подготовка
Труповите на едреци се чистат и варат во солена вода за 1 минута. Ние ги исекуваме варени цефалоподи во тенки полукругови. Исто така брзо кригла школки и ракчиња (неколку ракчиња оставени за декорација). Јајцата се цврсто варени и смачкана. Измешајте ја морска храна со варено јајце. Салата ја облекуваат со мајонез и го ставаме во фрижидер.
Во меѓувреме, мелење на зелените и намалување на доматите во тенки кругови. Омалената салата со школки, ракови и лигњи се става во чаша салата, декорирана со домати, билки и ракчиња, а потоа се служи на масата.