Херинг се однесува на една од најкорисните риби, бидејќи во својот состав содржи Омега-3 масни киселини, кои се многу корисни за нашето тело. Во оваа статија, ќе ви кажам како да подготвите харинга во рерната.
Херинг печен во рерна со зеленчук
Состојки:
- свежо замрзната харинга - 4 парчиња;
- компир - 300 гр;
- моркови - 200 g;
- кромид - 1 парче;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- куркума, мариорама, црвен пипер, мускатно оревче - 1/4 лажички.
Подготовка
Херинг е одмрзнат, мој и чист. Потоа тријте го со сол и бибер. Зеленчукот се чисти и се сече на парчиња, ги ставаме во посебен контејнер. Во мала чинија ние ги мешаме маснотиите и мајонезот. Половина од оваа смеса маст зеленчук, а втората половина - рибата. Во ракавот за печење лежиме риба, околу - зеленчук, краевите се врзани со клипови. Го ставаме ракавот на садот за печење. Рерната се загрева до температура од 180 степени и се пече со риба со зеленчук околу 1 час. Пред сервирање, на масата се става вода со сокот формиран за време на процесот на печење.
Херинг во рерна во фолија
Состојки:
- харинга - 2 парчиња;
- шампињони - 100 g;
- јајца - 1 парче;
- рендан рен - 1 кафена лажичка;
- сецкан магдонос;
- кромид кромид - 2 парчиња;
- омекнат путер - 30 g;
- сол.
Подготовка
Херинг е мој, чист и цревен. Јајкот вари цврсто, чисто и ситно се исецка. Кромидот се чисти и ситно сецкан. Шамњони се сече на коцки. Измешајте го јајцето, кромидот и печурките, додадете смачкан магдонос, сол и се мешаат. Резултирачката мешавина е исполнета со харинга. Омекнат путер помешан со рен. Дистрибуирајте мешавина од 2 листови фолија. Го ставаме полнетиот херинг на врвот и го завиткаме во фолија. На температура од 200 степени се пече во рерна за 25-30 минути. На масата служеме директно во фолија, така што добиениот сок не истекува.
Рецепт за харинга во рерната
Состојки:
- харинга - 3 парчиња;
- растително масло - 30 ml;
- соја од соја - 30 ml;
- шеќер - 4 лажици.
- сок од лимон;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Прво, подгответе го сосот: комбинирајте растително масло, соја сос, сок од лимон, шеќер, додадете сол и бибер по вкус. Херинг и стомакот . Во стомакот, истурете една лажица од добиениот сос и ставете ја труп на лист за печење на фолија. И врвот со сос. Печете на 200 степени за околу 30 минути.
Пржени харинга печени во рерна
Состојки:
- харинга - 1 парче;
- растително масло - 60 ml;
- трошки од леб - 50 g;
- брашно - 30 g;
- лимон - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- сол.
Подготовка
Херинг е поделен по гребенот на два дела, посеан со сок од лимон и остава околу еден час. Потоа посипете со сол, се тркалаат брашно, а потоа во тепани јајца и трошки. Спроведете ја харингата во растително масло на руди кора, а потоа ставете ја на плехот за печење и доведете ја во рерната на температура од 180 степени за околу 10-15 минути.