Сите домаќинки знаат дека во рерната можете да готвите многу вкусни работи, а тоа е важно - корисно. Можете да готвите на плехот за печење, можете да користите фолија, а исто така можете да готвите со ракав за печење. Тоа е благодарение на употребата на второто јадење дека тие се сочни и многу вкусна, покрај тоа што содржат минимум маснотии. Сега ќе ви кажам како да се готви цела нога , печени во ракавот.
Нога со компири во ракавот
Состојки:
- пилешки бутони - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- компир - 1 кг;
- лук - 5 дентикул;
- растително масло;
- сос соја, кари, бибер, сол, зелена - по вкус.
Подготовка
Пилешко бедро, го сушиме, правиме парчиња и вметнуваме во нив лукчиња, кои може да се сечат на половина ако сакате. Подготвените нозе се наредени во сад, попрскани со зачини, сол и соја од соја . Промешајте за да дозволите целата нога да биде целосно обложена со зачини, и оставете да маринираат еден час.
Компирите се чистат и се сечат на мали парчиња. Додај рендан моркови, сол, зачини и растително масло, се меша добро. Сега ставивме компири во ракав, таму ја ставивме целата нога. Прицврстете го ракавот од двете страни и испратете го во рерната 45 минути. Потоа ја отвораме рерната, сечеме во ракавот и испраќаме пече уште 15 минути за да формираме кора. После тоа, едноставна, но многу вкусна вечера е подготвена.
Рецепт за патка нога во ракавот
Состојки:
- компир - 1 кг;
- патка бутот - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- сол, мешавина од пиперки - по вкус.
Подготовка
Патка бутовите, сушени и ако постои поткожна маст, а потоа се сече. Компири намали четвртини, и моркови - чаши. Го ставаме зеленчукот во торба за печење, посипете со сол, се мешајте со пиперки и се мешајте во торбата. Целата нога е, исто така, нанесуваат со сол и бибер и се поставени на врвот на зеленчукот во ракавот.
Потоа, цврсто ги прицврстуваме рабовите на ракавот, ставете го на садот за печење и испратете го во рерната 60 минути. Затоа, готвењето е подобро на просечно ниво, бидејќи за време на процесот на печење, ракавот е силно надуен. 15 минути пред крајот на готвењето, ракавот се сече, рабовите се туркаат настрана и се враќаат во рерната, така што целата нога во ракавот за печење во рерната се замаглува.
Нога со зеленчук во ракавот
Состојки:
- пилешка нога - 2 ЕЕЗ.
- компири - 5 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- сол.
Подготовка
Мојот компир се чисти и се сече на коцки. Домати - парчиња, кромид - полу-прстени, моркови - мали блокови. Целата нога е нанесуваат со сол и зачини, ги ставаме во ракавот за печење, таму го ставаме зеленчукот и се тресат. Печете пилешки нозе во ракавот 45 минути на 190-200 степени.
Пилешка нога со ориз во ракавот
Состојки:
- пилешки нозе - 700 g;
- кромид - 120 g;
- ориз - 400 g;
- моркови - 300 g;
- лук - 4 чешниња;
- сол, зачинување за пилаф - по вкус.
Подготовка
Рајс се мие и се нанесува во ракавот за печење. На врвот, се шири сецкан кромид и сецкани моркови со слама. Сол, бибер и посипете со зачини за пилаф. Лук сече на тенки плочи и го става под кожата на нозете. Ние ги тријам со сол и бибер.
Ставете ја подготвената шунка во ракавот за печење, истурете во иста 3 чаши вода и внимателно зацврстете ги рабовите на ракавот. Ножици од горе направите неколку мали парчиња, така што пареата излегува. Ставаме тава со месото и оризот во рерната на температура од 200 степени. По 1 час, ракавот се сече, се става во рерната уште 15 минути, така што целата нога е замачкана, и само после тоа ние извадиме конечно, за да служиме на масата.