Ако ви се допаѓа комбинацијата на цвекло и сливи во салати, тогаш денешната тема е специјално за вас. Ние нудиме рецепти за ужинка, што ќе биде прекрасно дополнување на празничната маса или разновидното секојдневно мени. Заменувајќи го вообичаениот мајонез се потпреме, добиваме чиста салата и додаваме како во последниот рецепт варено месо, ќе добиеме повеќе заситена и оригинална закуска.
Сирена од цвекло со сливи и лук
Состојки:
- сливи без песи - 7-10 парчиња;
- средна репка - 2 парчиња;
- ореви - 50 g;
- лук - 1 каранфилче;
- мајонез ;
- сол;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Плодот на мојата цвекло, се вари до тендер, нека се излади и се ослободи од кожата. Потоа нека помине низ голема ренде, додајте сливи, парни и исечете ги на сливи од сливи, исецкани ореви, излупени и поминав низ пресот на лук. Зачинете ја садот со сол, мајонез и се мешајте. Кога служат, декорација на гранките со свежо зелена боја.
Салата "Љубовница" со цвекло, суво грозје и ореви
Состојки:
- сливи без печки - 95 g;
- репка трпезарија - 220 g;
- моркови - 120 g;
- Тешко сирење (руски или холандски) - 220 g;
- ореви - 75 g;
- суво грозје - 50 гр;
- лук - 5-6 заби или по вкус;
- мајонез;
- шеќер - изклинвам;
- сол;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Цветите се варат во вода додека не се подготви, нека се излади, а потоа исчистете и истријте на голем ренде.
Суво грозје и сливи се добро измиени и наполнети со ладна вода во посебни чинии околу петнаесет минути. Во меѓувреме, чистеме и поминуваме низ најмалите ретки моркови, зачинуваме со малку шеќер и оставиме неколку минути. Ние, исто така, мелење ореви и нека низ средно тежок тврд сирење.
Стиснете ја тежината на морков од вишокот на секретиран сок, измешајте го со суво грозје, пред да ја одвоите и да ја исушите, и ставете го на садот на салатата. Смешно подмачкајте со слој од мајонез и ширете сирење чипови, а не ramming. Ние чистиме и стиснуваме лук, го мешаме со дел од мајонез и го покриваме сирењето со смесата. Сега ние се комбинираат во посебна чинија репка, сушени и се сече на ленти или коцки со сливи и смачкани ореви, зачинети со сол, великодушно мајонез, измешани и дистрибуирани со последниот слој. На салата ѝ даваме малку натопете, украсуваме со гранки од свежи зеленчуци и сервирајте го на масата. Бон апетит!
Репка и салата со режено сирење и пилешко
Состојки:
- филе на пилешки гради или друго месо - 350 гр;
- сливи без пиперки - 110 гр;
- репка трпезарија - 220 g;
- ореви - 85 g;
- преработено сирење - 180 g;
- лук - 2-3 заби;
- плаша јајца - 5-6 парчиња;
- мајонез;
- сол;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Се вари во различни капацитети додека не се подготвени пилешко филе, цвекло и јајца од плаша. Исечете го месото на мали коцки. Цветот се чисти и рендан и јајца
Потоа, на дното на салатата, лежиме слој од исечено месо, го покриваме со мајонез мрежа, го притискаме претходно исчистениот лук преку печатот и истиот го дистрибуираме рамномерно. Потоа следи слој рендан цвекло, јајца и сливи. Секој пат кога сите можеме да вкусиме мајонез. Од врвот ги опфаќаме сите со сирење, ние работиме со ореви и дефинираме неколку часа на ладно место. Кога служат, декорација на салата со свежи билки.