Ајде да дознаеме со вас како да се готви калиба на морско овошје и да го храни целото семејство со вкусно и вкусно јадење.
Рецепт за солена зелка со лигњи
Состојки:
- морско замрзнато зелка - 1 кг;
- сијалица - 1 парче;
- лигњи - 5 парчиња;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- оцет 70% - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Море кале пред-одмрзнување, изми неколку пати, истури топла вода, се стави на шпоретот и варете по вриење точно 15 минути. Потоа внимателно спојте ја водата, измијте ја зелката, пополнете ја повторно со топла вода и варете уште 15 минути. 5 минути пред крајот на готвењето, додаваме сол по вкус и истурете малку оцет. Потоа, исцедете ја водата, лажи ја зелката во сито и оставете го да исцеди.
Медуње затоплување, истурете неколку минути со врела вода, а потоа нежно извадете го филмот и пресечете го трупот со долги ленти. Ние ја чистиме сијалицата, ги уништуваме коцките и решеткиме на моркови и решетки го зеленчукот во растително масло додека не го подготвиме.
До завршеното печење додаваме морско кељ, се мешаме и газиме за 2-3 минути. Потоа, распоредете ги лигњите, измешајте и кога ќе потоне морско оревче со лигњи на Далечниот Исток, додадете сос од домати , додајте сол и посипете со пиперка. На садот му даваме втор 2 минути, потоа исклучете го огнот и отстранете ја тавата од чинијата.
Море кале солянка
Состојки:
- морско кале - 50 g;
- бела зелка - 50 g;
- кисела краставици - 30 гр;
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- лаврен лист;
- зачини;
- сливи - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
Бела зелка уништени и чорба со мала количина супа. Сијалицата се чисти, ситно се исецка и се нанесува на растително масло, додавајќи доматна паста. Потоа ја комбинираме зелката со краставица излупена од кожата и семките, избледени сливи без јами, сол, бибер, морска зелка, шеќер, посипете со рендано сирење и печете додека не се готви.
Солени зелчета со колбаси
Состојки:
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- свеж зеленчук;
- кисела морска каша - 200 гр;
- шунка - 150 гр;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- сијалица - 1 парче;
- кисела зелка - 50 g;
- колбаси - 150 гр;
- зачини.
Подготовка
Излупениот компир се варат 10 минути. Потоа додадете море и кисела зелка, подгответе уште 10 минути и во тој момент пржете го зеленчукот во тава. Кромидот се чисти, рендан и исфрлен на маслиново масло. Потоа, ставете ги кратените краставици, шунка, колбаси и пржете до златни. После тоа, додадете домати паста, малку podsalivaem, бибер, се промешува и ослабне за уште неколку минути, а потоа ние се префрлат во тенџере со компири и зелка.