Салата со солени печурки е прекрасно посно, но сосема задоволувачко и оригинално јадење. Има богат, светлен вкус и лесна пикантност. Оваа салата е типичен претставник на руската кујна и ќе служи како одлична закуска на дневната маса за јадење. Бидете сигурни да се обидете да го готви и вие, сигурно, оставете го во вашата постојана зимска исхрана. Подолу нудиме на вашето внимание неколку рецепти на салати од солени печурки.
Салата со пилешко, печурки и кисела краставици
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- кисела краставици - 4 ЕЕЗ.
- солени печурки - 200 гр;
- мајонез - за гориво.
Подготовка
Значи, краставиците и печурките се сечат на мали парчиња. Сите состојки се ставаат во салата сад и да додадете во вашиот вкус мајонез. Готвената салата со печурки и маринирани краставици се сервира на масата во ладна форма.
Салата со пилешко и солени печурки
Состојки:
- пилешки гради - 300 g;
- солени печурки - 200 гр;
- конзервирана грашок - 200 гр;
- компир - 100 гр;
- сирење - 100 g;
- магдонос корен, ловоров лист;
- зачини;
- мајонез.
Подготовка
За почеток, се вариме во супа од пилешки гради со додавање на зачини, ловоров лист, како и коренот на целер или магдонос. Тогаш месото се лади и искинува на влакна. Претходно варен и во униформиран компир се чистат и се сечат на мали коцки.
Печурки се мијат со изладена вода и ако се големи, мелење помали парчиња. Тврдо сирење триење на голем ренде или се сече на долги сламки. После тоа, се мешаат сите подготвени состојки во длабок сад, додадете зелен конзервиран грашок, сол и бибер. Сега се става салата со мајонез, се меша и нека се вари во фрижидер неколку часа. Ние служиме на јадењето по порција на лист со свежа зелена салата.
Слоена салата со кисела печурка
Состојки:
- ориз - 4 суп.л-патки. лажици;
- супа коцка - 1 парче;
- стапчиња со раковини - 250 g;
- јајце - 3 парчиња;
- солени печурки - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- мајонез - 150 ml;
- моркови - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Значи, за да се подготви лупена зелена салата , прво ги подготвуваме сите потребни состојки. За да го направите ова, ние земаме ориз, неколку пати го миеме, пополнуваме со вода, додаваме коцка од бујон и се вари на тивок оган додека не биде подготвена. Потоа готви тврдо варени јајца, разлабавете ги, чистете и мелете ги на внукот. Кромидот и морковот се чистат, исечена слама и пасени на растително масло до златно-кафеава боја. Сега почнуваме да ги шириме нашите слоеви на салата, promazyvaya секоја мала количина на мајонез.
Значи, ставете го готвениот ориз на дното на салатата сад, покријте го со кршен коцки со ракови со раковини, посипете ги јајцата со рендани јајца. Потоа изложи слој на растително печење и украсување со солени печурки. Сега ние фрламе сад неколку часа во фрижидер, така што е целосно натопен. Готова наредена салата од солени печурки е украсена на нашата дискреција и се постави на масата.
Вкусна салата со кисела печурка
Состојки:
- конзервирани печурки - 400 гр;
- маса оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- домашна пушена колбас - 200 гр;
- конзервирана црвен грав - 400 g;
- кисела краставици - 200 гр;
- сирење - 100 g;
- мајонез - по вкус;
- маслинки - за декорација.
Подготовка
Пушеле колбаси, сирење и кисела краставици исечени на коцки. Со конзервирана грав, нежно исцедете ја течноста и ставете ја во длабок сад. Додадете ги претходно подготвените состојки, ставете печурки, сецкани парчиња, сезона со мајонез, додадете малку оцет, се мешаат, декорирајте со маслинки и сервирајте салата на масата!