Пица се смета за популарно италијанско јадење. Традиционалната пица е тенка торта, покриена со различни пломби. Денес ќе ги споделиме со вас некои интересни рецепти за пица и колбаси.
Пица со колбаси и сирење
Состојки:
За тестот:
- брашно - 1,5 предмети;
- прашок за печење - изклинвам;
- вода варена - 100 ml;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици.
За полнење:
- рендано сирење - 6 суп.л-патки. лажици;
- колбаси - 3 парчиња;
- доматен пире - 4 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Покриен со пергамент пергамент. Во сад, се меша прашок за пециво со преливно брашно, постепено се става во вода и маслиново масло. Со рацете го измешаме тестото и го провлекуваме на површината покриена со брашно. Рерната е претходно запалена и остава да се загрее до 190 ° C. Поставете ја основата за пица на плехот за печење, подмачкајте ја со доматно пире и изобилно заспијте со рендано сирење. Колбаси се чистат од филмот, се сечат на тенки парчиња и се дистрибуираат на површината на пицата. Сега ставете ја тавата во рерната и печете го садот 15 минути.
Пица со колбаси и домати
Состојки:
За тестот:
- брашно - 1,5 предмети;
- сува квасец - 15 g;
- млеко - 1 ст.
- Путер - 3 лажици. лажици.
За полнење:
- колбаси - 400 g;
- тврдо сирење - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- домат - 5 ЕЕЗ.
- лук - 1 каранфилче;
- мајонез - 150 ml;
- зачини.
Подготовка
Во длабок сад, се става во брашното, додајте сол, исечете путер путер, и со треснете го со сите раце. Потоа воведуваме квасец разреден во топло млеко, се меша, истурете го во брашното и измешајте го тестото. Потоа, превртете го на сад за печење и одете на полнење. Домати се мои, резан во средни парчиња. Колбаси се ослободуваат од пакувањето, се сечат во кругови. Сијалицата и лукот се чистат и ситно се исецкаат. Сите состојки се солени, зачинети по вкус, се шират на тестото, рамномерно распоредени, изобилно посипуваат со рендано сирење и се напојат со мајонез. Сега праќаме пица во загреана рерна и се пече 30 минути, на температура од 170 ° C
Рецепт за пица со колбаси
Состојки:
- база за пица;
- колбаси за млечни производи - 300 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- краставици - 2 парчиња;
- сирење тешко - 200 g;
- зеленчук од копра - 1 куп;
- сок од портокал - 20 ml.
За сос:
- лисја од нане - 50 g;
- павлака - 100 ml;
- сок од лимон - 30 ml.
Подготовка
Сирење се нанесува на мала количка. Колбасите се ослободуваат од пакувањето и се сечат во кругови. Краставици изми, рендан ленти. Лисјата од нане се исплакнуваат, исушени, ситно сецкани. Лукот се чисти и гази преку печатот. Понатаму, се мешаме во лисја од нане, зеленчук од копар, павлака и сок од лимон. Врз основа на пица изложите колбаси, краставици, лук, посипете со сирење и маснотии со сос од павлака. Печете пица во загреана рерна за 15 минути, и пред сервирање, истурете ја со сок од портокал.
Пица со колбаси и печурки
Состојки:
- подготвени тесто од квасец;
- млечни колбаси - 10 парчиња;
- суровини колбаси - 200 g;
- свежи шампињони - 250 g;
- сирење тешко - 200 g;
- кечап - 2 лажици. лажици;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Подготвен квасец тесто валани во тенок слој и на работ на маса, се сече на колбаси сече на парчиња. Сега работ на пицата е внимателно врзан, направи мали засеци и го претвораме наопаку на плехот за печење. Потоа започнуваме со полнење на пицата со полнење. Тестото се меша со мешавина на кечап и мајонез. Печурките се обработуваат, се сечат на чинии, се пржат во тава и го шират следниот слој. Потоа, свртете го колбасот: пресечете го во парчиња, лежете прекрасно низ површината на тестото, посипете со рендано сирење на врвот и печете пица со страни од колбаси во рерната, додека не се готви.