Неодамна, пареата се особено популарни. Здравата храна добила почесно место во модерното готвење и дневно го надополнува бројот на корисни рецепти со нови и нови кулинарски задоволства.
Денес главната хероина од нашите рецепти за двојка е риба. Почитувањето на едноставни препораки ќе ви овозможи да ги добиете не само придобивките од оброкот, туку и да уживате во неверојатен вкус на садот.
Како да се готви пареа риба во multivariate?
Состојки:
- филети од риба - 450 гр;
- Зеленчук зеленчук - 2-3 sprigs;
- рендан корен на ѓумбир - 1 суп.л-патки. лажица;
- две чешниња лук;
- маслиново масло - 35 ml;
- соја од соја - 10 ml;
- Зелен црн пипер или мешавина од пет пиперки - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Најчесто употребуваме рибини филети, кои може да се купат во малопродажниот ланец во замрзната форма. Во овој случај потребно е да се одмрзне во услови на штедење. За да го направите ова, еден ден пред предложената подготовка, го ставаме на долната полица на фрижидерот. По одмрзнувањето, измијте го филе под ладна вода, исушете го и продолжете со прелиминарната мариноване. Токму оваа фаза ќе им даде на рибите посебен вкус и, и покрај пареата, садот ќе биде неверојатно богат и пикантен.
Значи, протријте го филето со зелен пипер или мешавина од пет пиперки, посипете малку сецкан лук, лисја од целер и рендан ѓумбир, истурете маслиново масло и соја од соја и оставете да маринираат дваесет или триесет минути. После тоа, решетката за садови за двојка е покриена со сечење на фолија и ги ставаме на кисели рибини филети. Подгответе ја садот во режим "Steam" од дваесет до триесет минути, во зависност од дебелината на лисјата.
Црвена риба со парен зеленчук во двоен котел
Состојки:
- филети или стекови на црвена риба - 650 g;
- боја на зелка - 250 g;
- аспарагус - 350 g;
- кромид бел - 50 g;
- грав од низа - 150 g;
- слатка бугарска пиперка - 150 гр;
- сушен босилек - изклинвам;
- сушен лук - изклинвам;
- зачини за риба - изклинвам;
- мешана мешавина од пет пиперки - два столба;
- сол - по вкус;
- клинови на лимон.
Подготовка
Подготовка на црвена риба за двојка со зеленчук започнува со прелиминарно маринирање. Филените филети или стекови се нанесуваат со сол, зачини за риби, мелени со мешавина од пет пиперки, сушен лук и босилек и оставени под собни услови петнаесет минути. Во ова време ќе го подготвиме сите потребни зеленчуци. За почеток, исплакнете го целиот зеленчук сет темелно. Исечете ја карфиолот во средни inflorescences, и отстранете бугарската пиперка од кутијата за семенки и исечете ги на парчиња или големи сламки. Ако е потребно, се сече на неколку парчиња грав и аспарагус, шинкујем ѕвони бела сијалица.
Потоа можете да направите две работи. Со цел да се добие чист вкус на пареа зеленчук и одделни риби, ние ставаме маринирани стекови
Можете исто така да подготвите црвена риба на зеленчук перница во својот сок. За да го направите ова, долната полица е наредена со фолија, така што станува збор за страна околу петнаесет сантиметри и ние ставаме зеленчук на неа. Над нив лежат парчиња од црвениката риба и се претвора фолијата така што останува само мала дупка за пристапот на пареата. Неопходно е да се готви таква риба со зеленчук во сопствениот сок неколку часа во фолија триесет минути.