Компир тепсија во рерна

Како главен производ на тепсија е особено популарен компир, таквите јадења се многу хранливи. Ова е добра опција за појадок, ручек или второ ручек.

Да ви кажам како можете да готвите едноставни компири во рерната вкусни и убави.

Компир тепсија со печурки во рерна - рецепт

За оваа компир антена изберете продолжен средна големина и не премногу варени.

Состојки:

• компир-400 гр;
• свежи бели печурки или шампињони - 300 гр;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• зеленчук или путер;
• јајце пилешко - 3 парчиња;
• крем - 80 ml;
• пченично брашно - 1 суп.л-патки. лажица;
• црн пипер;
• морско оревче рендано;
• лук - 2 чешниња;
• рендано сирење - 100 гр;
• зеленчук за поднесување.

Подготовка

Излупени компири исечени на круг парчиња, кромид - четвртина прстени, и печурки - парчиња со средна големина. Компирите се готват до половина подготвени и внимателно извлечени со бучни. Кромид и печурки лесно се пржи во тава и туп.

Ние го подготвуваме полнењето: измешајте крем, јајца и брашно, додавајте зачини и лук (може да се филтрираат или избришат преку цедилка).

Подмачкајте ја малку загреаната форма со масло, нежно поставете слој од компири, а на врвот - мешавина од кромид. Повторете ги слоевите, рамномерно истурете го секој крем сос. Ставете ја формата во загреана рерна за половина час. Попрскајте го готвеното тепсија со рендано сирење и сецкан зеленчук. Пред да ја исечете тепсијата за делови, почекајте 5 минути, нека се стопи сирењето.

Тепсија од пире од компири со пилешко во рерна

Состојки:

• компир - 400 гр;
• месо пилешко без кожа и коски - 300 g;
• крем или млеко - 50 ml;
• јајце на пилешко - 2-3 парчиња;
• пченично брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• путер;
• зелен свеж сецкан (цилантро магдонос, копра).

Подготовка

Излупете го излупениот компир додека не го подготвите, исцедете ја супата, мрзма треш и истурете малку крем или млеко. Малку марината и внимателно се мешајте со вилушка. Добивме нежен пире од компири.

Од пилешко месо правиме мелено месо (не е премногу плитко). Додај пире од компири, јајца, преливно брашно и сецкан зеленчук. Наполнете ја оваа мешавина со подмачкано масло. Се ставаме во загреана рерна 35 минути, се печеме. Ние служиме со сос, на пример, чесно-чесно-сенф или со остар домат.

Можете да одите на подготовка на тепсија во компирот и повеќе креативно.

Рецепт против рецепт за тесто со тесто со печурки и пилешко

Состојки:

• пилешко месо - 300 гр;
• шампињони или цепели - 200 g;
• компир - 300 гр;
• зачини за немолирана супа (лорен, пипер-грашок, каранфилче);
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• Свежи зеленчук;
• јајца на пилешко - 3 парчиња;
• кромид зелен - 5-8 пердуви;
• кари мешавина;
• путер;
• лук;
• Домашни руски круни ;
• малку рендано сирење.

Подготовка

Пилешко месо, измиени печурки и излупени компири се сечат на мали парчиња. Во рок од 20 минути, месото се готви во минимална количина вода со цела колба и зачини. Ние додаваме компири и печурки, вриеме уште 15 минути (можете да додадете вода). Извадиме од компири од компири, месо и печурки и ги фрламе сито. Супа филтер.

Подготвеното месо, компири и печурки се смачкани со помош на мелница за месо или се комбинираат. Ние додаваме јајца, кари и сецкан зеленчук (густината се регулира со додавање брашно или скроб). Подмачкајте го обликот со масло, пополнете го со подготвената смеса. Ние готваме тепсија во рерна за 25 минути.

Ние служиме со жешка супа во која сè е сварено. Во секоја чаша ставаме неколку крекери, посипете сецкан зелен кромид и рендано сирење, сезона со лук. Се покажа дека е богат оброк за семејството.