Пилешкото филе е вкусно и задоволувачко јадење, што е многу лесно да се подготви. Тоа е добро служи со варени тестенини , ориз и компири. И пред да служите, можете да декорирате сад од сецкан фино свеж зеленчук. Значи, ајде да дознаеме со вас како да готвиме сос од пилешко.
Супа колбас во мултиварк
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- вода - 2 предмети;
- свеж зеленчук - 30 g;
- зачини.
Подготовка
Пилешко изми, се сече на парчиња и се става во пан мултивард. Сијалицата е излупена од лушпите, мојата, рендан со тенки полу-прстени и фрлени врз месото. Сега тоа е ред на морков: го чистиме, го измимеме и тријте го на голема количка. Ние ги шириме морковите во чашата на multivarka на останатите состојки.
Ние исто така испраќаме рендан парчиња лук, сол по вкус и вода. Количината на течност може да се намали или да се зголеми во зависност од тоа колку треба да го добиете сосот. Потоа, постепено се прелива брашно и се меша, така што не се формираат грутки. Сега затворете го капакот на уредот, ставете го режимот "Катушки" на екранот и почекајте околу 1 час. По истекот на времето, го внесуваме готвениот сос со некоја гарнитура и го украсуваме јадењето со свежи рендани билки.
Рецепт за лук пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 1 парче;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- зачини;
- павлака;
- лук - 3 чешниња;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Пилешкото филе се мие, суши и се сече на тенки ленти. Потоа истурете го маслото во садот, се загрее и фрли го подготвеното месо. Брзо испржете го до златно кафеава боја. Кромидот се чисти, ситно се исецка и се додава на пилешкото. Таму го ставаме рендан морков, сол и бибер по вкус.
Измешајте го сосот, направете помал оган и покријте ја тавата со капак, додавајќи малку вода или пилешка супа. По 20 минути додадете кисела павлака, стиснете го пречистениот лук преку пресата, измешајте и исперете го садот за уште 5 минути. Потоа посипете ги сите зелени зелени и сервирајте го сосот од пилешкото со павлака до масата.
Како да направите сос со пилешко и зеленчук?
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- павлака;
- зачини;
- лук - 2 чешниња;
- зеленчук.
Подготовка
Пилешко филе сече во тесни ленти или плоштади и пржете во маслиново масло. Потоа додадете на месото кршен кромид, рендан моркови, бугарски пиперки и два домати, излупени. Гасете ги сите 30 минути на тивок оган, а потоа ставете доматно паста, кисела павлака и се мешајте во садовите. Минути за 5 до подготвеност, стиснати преку лукот за печење и чорба малку повеќе. Пред сервирање, декорација на сос со свежи билки и свеж зеленчук.
Супа со пилешко и печурки
Состојки:
- пилешко филе - 1 парче;
- сијалица - 2 парчиња;
- свежи шампињони - 300 g;
- павлака;
- зачини.
Подготовка
Пилешко филе сече на тенки ленти, пржете во маслиново масло и додајте сецкани прстени на кромид. По 25 минути ги фрламе исечените печурки исечете ги со парчиња, измешајте, соле и бибер по вкус. Доколку сакате, истурете малку зовриена вода, промешајте, покријте го тавчето со капак, намалете ја топлината на минимум и гответе уште 10 минути. Потоа ставаме неколку лажички павлака и по 5 минути отстранете го сонот од оган и сервирајте го на масата. Ако сакате да добиете подебел сос, а потоа по пржење на кромидот, истурете малку брашно во тава.