Пилешкото филе, варено во сос од павлака , е извонредно за неговата сочност и мекост. Месото излегува изненадувачки вкусно и прекрасно извонредно. Гарнир е совршен за леќата варен ориз или компир.
Пилешко филе во сос од павлака во мултиваријат
Состојки:
- сијалица - 3 парчиња;
- пилешко филе - 1 кг;
- павлака - 200 ml;
- зачини - по вкус;
- корен на ѓумбир;
- сенф во прав - изклинвам;
- црвени и црни пиперки - по вкус.
Подготовка
Кромидот се чисти и се сече на прстени. Ние го вклучуваме multivark, изберете го режимот "Печење" и ставете ја срушената сијалица во садот. Филето се мие, суши и рендан во мали коцки. Посипете го месото за вкус зачинување и сол. Потоа, поместете го пилешкото филе во чинијата на мултиварката, додајте црн пиперки, коријандер, куркума, малку сол на синап и сув ѓумбир, внимателно измешајте сè и покријте со капак. По подготвениот сигнал, истурете ја врелата вода во садот, ставете го киселото доба, промешајте и оставете ја мешавината да вари во режим на готвење со пареа. Потоа одберете ја програмата "Кршнување" и стартувајте го тајмерот 1 час. Ние им служиме на подготвени јадења топло со леќата.
Пилешко филе во сос од павлака со печурки
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- шампињони - 500 g;
- павлака - 200 ml;
- зачини - по вкус;
- масло - за пржење;
- магдонос - за декорација.
Подготовка
Пилешко филе измиете, исечете ги на мали парчиња и пржете на маслото до златното. Потоа внимателно поместете го месото во чаша. Ние ја чистиме сијалицата, ги уништуваме полукрузите и му го пресекуваме морков со тенки сламки. Шампињони се обработуваат и се мелат со средни лобули. Сега прво пржете го кромидот во растително масло, потоа шијте ги морковите и печурките.
Поминете го зеленчукот околу 5 минути на слаб оган, а потоа додадете го пилешкото печење и добро се мешајте. После тоа додадете чаша топла супа или вода, намалете ја топлината и чувате сè додека не се подготвите. На самиот крај од подготовката го ставаме павлака, посипете со сецкан свеж магдонос и сервирајте ја садот на масата со било која гарнитура.
Пилешко филе во сос од павлака со лук
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- сирење - 150 g;
- зачини - по вкус.
За сос:
- павлака - 300 ml;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
Прво, ајде да го подготвиме сосот: додадете кисела павлака, истиснете и истиснете лук, сол, бибер и се мешајте во кисела павлака. Пилешкото филе се мие, суши и се става во сад за печење. Потоа целосно пополнете го месото со претходно подготвениот сос од павлака и обилно посипете го со рендано сирење. Ставете го садот во загреана рерна и печете околу 45 минути. Тоа е сè, пилешко филе во сос од павлака со сирење е подготвено!
Пилешко филе во сос од павлака во печката
Состојки:
- пилешки гради - 500 g;
- сол, бибер - по вкус.
За сос:
- павлака - 1 предмет;
- лук - 3 чешниња;
- морско оревче - изклинвам;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- лимон - по вкус.
Подготовка
Белото пилешко месо внимателно се отстранува од коската, се сече на тенки рамни парчиња, се мие и се исуши. Потоа пилешко малку
Лукот парчиња се излупени од лушпи, стегани преку преса и ставени во пијано. Додадете кисела павлака, истурете го сосот од соја, ставете го морско оревче и го исцедете сокот од лимонот. Подгответе го миксот темелно измешан и истурете го пилешкото филе. Следно, го испраќаме пилешкото во рерната и се пече околу 30 минути. Дајте го пилешкото филе со сос од павлака со со пржено компир .