Рибата не е само многу корисна, но ако правилно се вари, изгледа дека е неверојатно вкусно! Таа содржи многу фосфорни и трагични елементи, неопходни за зајакнување на коските. Ако веќе сте уморни од опљачка и печена опција - обидете се да направите риба задушени во павлака, која ќе ги изненади сите гости со својата нежност, божествен мирис и сигурно ќе уживаат сите присутни.
Рецептот за задушени риби во кисела павлака
Состојки:
- филе на морска риба - 700 гр;
- сијалица - 2 парчиња;
- павлака со малку масти - 4 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 0,5 парчиња;
- растително масло - 40 ml;
- зачини ;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Да се готви риба задушени во кисела павлака, земи филети, добро го измијте и исушете со крпа. Сега се сече на мали парчиња, ставете во длабок сад, додадете сол по вкус и бибер. Моркови се обработуваат, рендан слама на ренде, и кромид се чистат и сецкан со тенки полу-прстени. Поминете го зеленчукот на средна топлина 5 минути, истурете мала количина на масло. Во бокалот со вода, ставаме кисела павлака, зачини и се промешуваме сè до хомогеност. Риба парчиња лесно се пржени од сите страни, и од погоре се шири зеленчук и се прелива сос од павлака. Ние ги ставаме садовите со риби за средна топлина, покријте ги со капак и слабите јадења 30 минути. Пред сервирање, декорација на задушени риби со кромид и павлака свежи билки. Варен компир, ориз или зеленчук чорба се совршени како гарнир.
Риба задушени во кисела павлака во мултиваријат
Состојки:
- филети од треска - 1 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- мајонез - 1 суп.л-патки. една лажица
- павлака - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, цревата, отсече главата, опашката и перките. Следно, внимателно да го наместите на филе и да го исечете