Житни житни култури, како и сите други житни јадења, се карактеризираат со висока хранлива вредност и се препорачуваат за употреба од сите без исклучок, од мали до големи. Може да се готви лаконски на млеко (вода) или да се надополни со други производи за да добие пооригинална храна.
Како да се готви каша од каша?
Пченка каша, рецепт кој може да биде или едноставен или посложени, секогаш излегува вкусно ако ги следите основните основни правила кои ја придружуваат секоја технологија:
- Крупите мора да се мијат неколку пати со ладна вода пред понатамошна употреба.
- Кога готвите на шпорет во тенџере, садот се меша повремено за да се избегне согорување. Од истата причина, изберете јадења со дебело дно.
- Набљудувајте ги пропорциите на компонентите, земајќи 1 дел од житните 2,5-3 делови од течноста, ако формулацијата не дава поинаку.
- Храната ќе се вкуси подобро ако се зачини со путер и нека се вари, внимателно завиткано околу еден час.
Како да се готви каша од каша на вода?
Наједноставната опција, која е погодна за класична или чиста храна (ако го исклучите маслото) - каша од каша на вода. Тоа може да се сервира самостојно за појадок, дополнет со ореви, суво грозје со мед или овошје, а исто така се користи како срдечна гарнитура за месо, риба. Од наведеното количество на производи на час, можете да направите четири порции.
Состојки:
- гриз - 1 стакло;
- прочистена вода - 2,5 чаши;
- путер, сол.
Подготовка
- Зрната со пченка се измива темелно под проточна вода, се ставаат во солена врела течна база и по повторено вриење вриваат во умерена топлина триесет минути, понекогаш мешајќи.
- Додај путер, се меша, заврши и да дозволи да пијалак.
Како да се готви кученце каша на млеко?
Следно, ќе научите како правилно да готвите каша од каша на млечна основа. На овој начин, производот е повеќе деликатен и вкусен. Често се користи за самоуслуги за појадок, вклучување во детското мени, поретко за служење на гарнитурата. Во зависност од планираната употреба, може да се додаде шеќер, зеленчук или други состојки. Четири часови ќе бидат подготвени за еден час.
Состојки:
- Крупи од пченка - 1 стакло;
- целото млеко - 2,5 чаши;
- путер, шеќер, сол.
Подготовка
- Измиените пченкарни снегулки се воведуваат во вриено млеко, со сол и засладување по желба.
- Млечната каша од каша се варат триесет минути со повремена мешање под капакот на умерена топлина.
Пченка каша со тиква - рецепт
Непобедливата корист за телото ќе донесе каша од каша со тиква, која може да се заварени на која и да е течна база и да служи за појадок, ручек или вечера. Житариците совршено се вклопуваат со путер од путер, создавајќи неверојатен вкус во сите погледи, што ќе биде уште поубаво ако додадете суво овошје и ореви. Да се направи оброк за четири ќе потрае околу еден час.
Состојки:
- гриз - 1 стакло;
- млеко - 2,5 чаши;
- Мускат тиква - 300 g;
- суво грозје, мирудии.
Подготовка
- Пченката измеша малку малку во сува тава, истурете го зовриеното млеко и варете додека не се меша, мешајќи.
- Одделно, им овозможуваат на тиква со шеќер и изми суво грозје да се чистат и исечат на коцки, да се стави во контејнер со база на млеко.
- Промешајте каша од каша, сезона и нека пијат.
Каша од корн брашно - рецепт
Каша од пченкарно брашно во различни региони го има името: мамалига, пулиска или токан - во Романија, Молдавија и Транскарпатија, палента - во Италија . Секоја домаќинка ја има својата тајна за создавање на деликатес, кој се служи едноставно со мед (џем), или надополнет со пукнатини, печење кромид, сирење, кисела павлака и други адитиви. Оброк за четири лица може да се организира за половина час.
Состојки:
- брашно од пченка - 1 стакло;
- прочистена вода - 5 чаши;
- пукнатини, печено кромид, кисела павлака.
Подготовка
- Подготовката на каша од какао од брашно е малку поинаква од традиционалниот процес.
- Братото не бара перење. Нејзиниот малку по малку заспие во врие течност, додека интензивно мешање на маса со размахване.
- Следно, гответе ја содржината со постојано мешање до почетокот на заостанувајќи од ѕидовите на контејнерот и задебелување, околу 20-30 минути.
- Пченка каша се служи со сланина, пржени и кисела павлака.
Пченка каша со месо
Каша од житни житни култури може да се готви со месо, што ќе ги зголеми своите хранливи својства и ќе дозволи да ја хранат машката публика што троши калории. Можете да го користите како исхраната пилешко, телешко месо и свинско месо, јагнешко месо. Пожелно е тоа да биде без коски и да не се големи. За еден час на вашата маса ќе има четири апетитни делови.
Состојки:
- гриз - 1 стакло;
- прочистена вода - 2 чаши;
- секое месо - 500 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растителни масти, зачини.
Подготовка
- Месото е подготвено, пржено за маснотии со зеленчук.
- Истурете вода што врие, зачинете и прошете ја измиената житна маса.
- Намалете ја топлината на минимум и измешајте ја храната под капакот, мешајќи половина час.
Пченка каша со сирење
Вкусната каша со кашкавал со сирење ќе ги изненади дури и оние кои немаат посебна љубов кон ваквите кулинарски креации. Подгответе го ова често во Грузија и јавете се на "Елхарджи". Имеретското сирење може да се замени со сулугуни или моцарела, а наместо вода база, користете млеко. Од одредената количина на производи ќе добиете три дела, за што ќе треба да поминат еден час.
Состојки:
- гриз - 1 стакло;
- Имеретинско сирење - 200 гр;
- вода или полномасно млеко - 2,5 чаши;
- сол.
Подготовка
- Во топената течност, исечете ги ситните ленти и измешајте додека не цвета.
- Солејте ја содржината, внесете ги измијте житни култури, гответе со мешање во мала топлина триесет минути.
Пченка каша во рерна во тенџере
Пченката каша, варен во саксии со полнење во рерната, изгледа неверојатно мирисна и мирисна. Предноста на рецептот е очигледна: не стои над шпоретот на шпоретот и промешувајте ја содржината. Составот може да се менува според претпочитање, додавање на други производи или замена на други од нив, на пример, шеќер. Три порции ќе бидат подготвени за еден час.
Состојки:
- гриз - 200 гр;
- млеко - 500 ml;
- вода 100 ml;
- Путер - 60 g;
- гранулиран шеќер - 3 кафени лажички;
- сол.
Подготовка
- Смесените пченкарни круни се мијат, изложени со маснотични парчиња на саксии.
- Пополнете со засладено и зачинето млеко, измешано со вода и претходно внесено на вриење.
- Пченка каша се готви во рерната на 200 степени за еден час.
Пченка каша во микробранова печка
Подолу ќе научите како да се готви каша од каша со микробранова печка. Со оваа технологија, садот не бара толку многу внимание, без кое не можете да го направите со готвење на шпоретот. Кашка нема да изгори и ќе испадне вкусно, меко и нежно. Може да се направи слатка и да се служи со мед, овошје, суво овошје или како гарнир за месо или риба. За да ја спроведете идејата, треба да земете посебен сад за готвење во микробранова печка. За триесет минути на маса ќе биде корисен оброк за четири.
Состојки:
- житарици - 150 g;
- врела вода и млеко - по 250 ml;
- путер, шеќер и адитиви - по вкус.
Подготовка
- Смесените житни култури се мијат, се истуруваат со врела вода и варат пет минути, двапати мешајќи.
- Истурете го топло млеко, поставете вкус и зачини.
- Покријте го садот со капак и варете уште петнаесет минути, мешајќи ги секои две минути.