Салата од корен

Еден од првите пролетен зеленчук на полиците се појавува ротквица. Не стаклена градина, веќе од градината. Можете едноставно да ги "кризите", пополнувајќи го телото со витамини, или можете да подготвите салата од ротквица додавајќи различни состојки на рецептот. Зелка, сирење, краставица, бринза, грашок и, дури, шунка се совршени.

Започнете ја салатата за готвење од изборот на свеж млад куп ротквица, за да не се фати еден слаб лист. Дали си избран? Потоа внимателно да го измиете, исечете ги врвовите и почнете да ја подготвувате првата пролетна салата.

Ротквица салата со сирење

Подготовката на таква салата не е премногу проблематична. И сирење, производот е доста калоричен, успешно може да го замени овчо сирење. Но, во овој случај, солењето на салатата повеќе не е потребно, бидејќи бринзата и самиот производ се доволно солени.

Состојки:

Подготовка

Се сече на сијалицата на полу-прстени, извалкани со вода што врие и оставете течност да исцеди. Така, ќе ја отстраниме горчината од кромидот, што не е потребно во салата. Додека кромидот "лежеше", ги отсекуваме опашките и врвовите од ротквицата, се сече на кругови и ги ставаме во чаша салата. Ние триење сирење, се сече на мали коцки тврдо варени јајца и се меша со ротквица. Потоа додадете кромид, зелен грашок и ситно сецкан зеленчук. Солим, бибер, пополнете ја ротската салата со сирење со маслиново масло и посипете ги со билки. На барање, можете да го замените маслиновото масло со мајонез.

Салата со ротквици и домати

За оваа салата можете да ги земате и обичните домати и цреша, кои совршено ќе ја надополнат ротската салата со фактот дека тие се практично со иста големина како и садот. Цреша доволно да се сече на половини.

Состојки:

Подготовка

Темелно измијте ја ротквицата, отстранете ги опашките и врвовите и исечете ги прстените. Салата ние се средиме, исто така, изми, исушени и искинати пенкала. Додај во ротквицата, таму, исто така, намалување на домати (на четвртини или пофини, во зависност од вашите параметри). Солим, бибер и сезона со маслиново масло. Сите состојки се мешаат повторно и можеме да служиме на вкусна ротквичка салата на масата.

Салата од ротквица и зелка

Облеката за салата од зеленчук не мора да вклучува маслиново масло. Можете да го замените со кефир, кисела павлака, мајонез или сок од лимон. Ви препорачуваме да пробате рецепт за салата со ротквица, која е зачинета со кефир, диетална и лесна опција.

Состојки:

Подготовка

За да се подготви салата од ротквица, прво исечете ја белата зелка. Потоа ќе ги користиме рацете и нека легне за некое време. Кромид и краставици се сече на половина прстени, ние ги отстрануваме ротквицата од врвовите и ги сечеме со прстени. Сите состојки се мешаат, зачинети со кефир, сол и се ставаат во чаша салата. Ние ги краснеме сецкан зеленчук. Ако сакате, кефирот може да се замени со кој било друг ферментиран млечен производ и да се готви, на пример, ротквичка салата со кисела павлака според истиот рецепт. Патем, можете исто така да го замените кромидот - наместо да користите зелен, дозволете салата да излезе најпролетната!