Да се замисли закуска полесно и попогодни канапи за апсорпција за време на вклучена маса е едноставно невозможно. Минијатурни сендвичи или мазги не само што изгледаат убаво на коцки, туку и на секој од нив ќе им дадат полн спектар на задоволство од вкусот, а не полошо од ужинка, над која сте го пропуштиле тепаниот час. Рецептите од елементарни едноставни канапе се собрани подолу.
Canape со моцарела и цреша
Ако сте уморни од обични идеи за канапе на празнична маса, тогаш земи како основа нова комбинација од моцарела и цреша домати на шампените. Изгледа како атетизатор посветли од соседите на сирење со колбаси.
Состојки:
- цреша домати;
- мали топчиња од млада моцарела;
- лисја од зелен босилек;
- шунка пршута;
- Балсамирна глазура.
Подготовка
Подготовката е смешно лесно: исечете ги доматите од цреша на половина и малку посипете го сечењето со црн пипер. Стринг една од половините во камен, проследено со сирење топка, парче шунка и лист со зелен босилек. Поправете го составот на втората половина од доматот и истурете ги прскачите директно на садот со балсамична глазура.
Снек од канап со сирење и ананас
Состојки:
- ананас прстени - 4 парчиња;
- пурпурна кромид - 1 ЕЕЗ.
- свеж домат - 1 ЕЕЗ.
- црвен пипер;
- неколку лисја од коријандер;
- сок од лимон - 15 ml;
- маслиново масло - 15 ml;
- крем сирење ;
- крекери.
Подготовка
Земете го зеленчукот во мали коцки и комбинирајте ги со зеленчук од коријандер. Пополнуваме салса од зеленчук со мешавина од путер и сок од лимон, додавајте зачини по вкус.
Подмачкајте крем крем сирење, на врвот изложи десерт лажица од анасон салса и служат.
Canape со печурки на skewers
Подготовката на ваков вид ќе потрае помалку време, ако наместо рузмарин произлегува дека користите обични дрва, но ако не сте премногу мрзливи, гранката на рузмарин ќе даде неверојатен арома на садот.
Состојки:
- шампињони - 7-8 парчиња;
- сладок пипер;
- грозје домати;
- еден куп свеж рузмарин;
- зачини и масло.
Подготовка
Ние ја исчистиме гранката на рузмарин од иглата, оставајќи ја "опашката" од нив на самиот раб. Ние стринг печурки, парчиња пиперка и домати на skewers, богато сезонски зеленчук и печурки, а потоа истурете масло. Скршете ги пршлените во тава или скара додека пиперката не е мека.
Канапе со корнихони
Состојки:
- тост од бел леб;
- павлака - 35 g;
- жито сенф - 35 g;
- варено говедско месо - 80 g;
- корни - 60 гр.
Подготовка
Пакувани тостови исечете ги парчињата и испржете го под скара додека не се појави руди кора. Комплетно изладете го лебот, а потоа покријте го со сос од кисела павлака и со зрна. Ние сече варено говедско месо со тенки слоеви и изложиме парчиња месо за тост. Маринскиот корнич го ставаме на врвот и нашиот едноставен канеа рецепт е подготвен за сервирање.
Канапе со лигњи
Состојки:
- лигњи - 50 g;
- колбас chorizo (или било која друга остра колбас) - 50 g;
- домати - 75 g;
- лиснато тесто;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- еден куп зелен кромид;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
Трупот на лигњите е покриен со врела вода и ги чистиме одделените филмови. Ние ги исекуваме растопчињата во мали коцки, а исто така и ја намалуваме колбасот од корео. Измешајте лигњи со колбаси и мали парчиња домати.
Намалете го лиснато тесто колку што е можно послабо. Ние го исечеме тестото на плоштадите, по должината на дијагоналата го ставаме лентата од полнењето и свртуваме се во конус, не заборавајќи да ги размамуваме рабовите со претепан јајце, за подобро да се држиме заедно. За убавина, ги фиксираме двете страни на "пурпурна пура" со парчиња зелен кромид.
Загрејте го растителното масло и испржете го мезе длабоко пржено додека тестото не стане златно.