Зелениот кромид е многу корисен производ, бидејќи содржи многу витамин Ц. Сега е достапен цела година, па затоа треба почесто да се вклучи во исхраната. Се разбира, препорачливо е да се користи во свежа форма - остануваат повеќе витамини. Вкусни рецепти на салати со зелен кромид и јајца читаат подолу.
Салата од варена лигњи со јајце и кромид
Состојки:
- филе од лигњи - 550 g;
- зелен кромид - 2 гроздови;
- мајонез - 150 гр;
- варени јајца - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
За да се вари лигњите, мека, но не и "гума", треба веднаш да се спуштаат во врела вода. Откако водата врие повторно, варете ги не повеќе од 3 минути. Тогаш водата се исцеди, лигњите се ладат и се сечат на тенки парчиња. Додадете исечен кромид, јајца, исечете и се мешајте.
Салата од краставици, јајца и зелен кромид
Состојки:
- свежи краставици - 3 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 75 g;
- јајца - 2 парчиња;
- павлака - 110 g;
- сол.
Подготовка
Јајцата готват околу 10 минути по врелата вода, се ладат и заедно со краставици се сечат на коцки. Го зедов мојот кромид, ги суши и ги пресекувам премногу мали. Измешајте состојки, сол и сезонска салата со кисела павлака.
Салата "Пролет" со јајца и кромид
Состојки:
- зелен кромид - 80 g;
- јајца - 4 парчиња;
- дебели павлака - 0,5 чаша;
- сол.
Подготовка
Тешки варени јајца. И така, кога готвењето не се скрши, тие треба да бидат доведени до вриење на тивок оган. Ако веднаш вклучите силен оган, школка може да пукне. По вриење, се вари 10 минути, а потоа се вари зовриена вода и ги наполни јајцата со ладна вода. Штом се оладат, ги чистиме и ги пресекуваме во коцки. Пердувите на зелениот кромид се распарчуваат. Подобро е да не се користи белиот дел од кромид - салатата ќе биде понежна. Кромид се солени и малку мелење, така што тој пушти сок, додадете јајца, дебели павлака и се меша. На ваша дискреција, можете да додадете само неколку капки соја сос. Таквата едноставна, но вкусна и пријатна салата ќе биде добар додаток на варен компир.
Рецепт за салата од зелен кромид со јајце
Состојки:
- лук - 3 чешниња;
- јајца, варени во хард - 3 компјутери;
- зелен кромид - 110 g;
- свежи краставици - 320 g;
- сенф .
Подготовка
Јајцата се чистат, ги одделуваме поединечно во протеини и жолчки. Протеини, краставици и кромид се мелеат детално, а прочистениот лук се пренесува преку печатот. Ги поврзуваме сите состојки (освен лукот). За повторно полнење на жолчки од јајца, ние тријте со лук, додадете сенф по вкус. Измешајте ги состојките со облекување, сол по вкус и служете на масата.
Салата од варени јајца, јаболка, моркови и зелен кромид
Состојки:
- кромид зелен - 350 g;
- јаболка од кисели сорти - 4 парчиња;
- моркови - 300 g;
- майонезска салата - 170 гр;
- сирење рендано - 120 гр;
- зеленчук од копра;
- варени јајца - 3 парчиња;
- сок од лимон;
- сол.
Подготовка
Зелениот зраци се плитки. Јаболките се чистат, се сечат со сламки и се попрскуваат со сок од лимон. Моркови три на ренде (на мал или голем, зависи исклучиво на лични преференци). Се мешаат сите состојки, додадете мајонез, се мешаат и попрскуваат со рендано сирење на врвот. Веднаш му служиме на салата на масата.
Салата од кисели краставици, јајца, фармери и пролетен кромид
Состојки:
- тврдо варени јајца - 6 ЕЕЗ.
- варен компир - 200 g;
- краставица солени - 150 g;
- харинга малку солени - 100 g;
- кромид зелен - 120 g;
- мајонез - 240 g;
- сенф - 25.
Подготовка
Краставици, јајца, компири и харинга се сечат на мали коцки. Додај ситно сецкан зелен кромид и се меша. Мајонезата се меша со сенф и добиената мешавина е зачинета со салата. Од погоре, исто така можете да шпакла со кршен зелен кромид. Бон апетит!